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肉制品中亚硝酸盐的测定标准曲线的绘制主讲:张晓霞 食品营养与检测专业教学资源库 一 目录页 标准溶液的配制和测定二 标准曲线的绘制 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 标准曲线的绘制标准溶液的配制和测定一 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 标准曲线的绘制标准曲线的绘制二 以亚硝酸盐标准溶液的浓度C为标准曲线的横坐标(X),以不同浓度亚硝酸盐标准溶液对应测得的吸光度值A为标准曲线的纵坐标(Y),按回归方程式计算结果绘制标准曲线。或当标准溶液的浓度(X)取值为C1、C2、……Cn时,对应分光光度计测得的吸光度值分别为A1、A2……Yn。将这些测量点描绘在坐标系中,用直尺绘出一条表示X与Y之间的直线线性关系,这就是常标准曲线。 用作绘制标准曲线的标准物质,它的含量范围应包括试祥中被测物质的含量,标准曲线不能任意延长。绘制标准曲线的绘图纸的横坐标和纵坐标的标度以及实验点的大小均不能太大或太小,应能近似地反映测量的精度。 — 2 — 谢谢
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