沪教版九年级上册初中化学《1.化学的魅力1.3物质的提纯物质提纯的方法》4.docxVIP

1.3 物质的提纯 一、教学目标 知识与技能 1）知道混合物、纯净物的概念；能区分简单的生活中常见的混合物、纯净物。 2）知道物质纯度的概念，知道物质纯度的表示方法。 （3）学会用过滤的方法分离固体和液体的混合物等物质提纯的实验技能。 。 4）学会用蒸发的方法将溶液中的溶剂除去等物质提纯的实验技能。 5）学会使用托盘天平准确称量固体（食盐）的质量。 6）学会使用量筒和胶头滴管准确量取液体（水）的体积。 7）学会使用玻璃棒引流和搅拌溶解物质。 8）学会装配过滤装置且实行过滤操作。 9）学会装配蒸发装置且实行蒸发操作。 过程与方法 1）通过学习混合物、纯净物的概念，理解物质的分类方法。 2）通过学会过滤、蒸发等物质提纯的实验技能初步具有应用不同方法提纯物质的水平。 3）感受粗盐提纯的过程，在实验中理解从固体混合物中除去不溶性杂质的方法。 情感态度与价值观 1）通过对物质的提纯中过滤、蒸发实验探索，激发学习兴趣，体验严谨求实的优良品质在化学学习中的重要性。 2）体会纯净物是相对的，混合物是绝对的这个辩证思想。 3）在实验中体验溶解过滤蒸发这些实验操作于生活中的应用，化学知识能解决生活和生产中的实际问题。 二、重点和难点 教学重点：混合物、纯净物的概念，学会用过滤、蒸发的方法提纯物质。 教学难点： 能区分简单的生活中常见的混合物、纯净物。 能应用不同方法提纯物质的。 过滤装置且实行过滤操作，装配蒸发装置且实行蒸发操作。 三、教学用品 药品 ：含有泥沙的粗盐、蒸馏水。  装配 仪器：漏斗、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、铁架台、铁圈、坩埚钳、酒精灯、石棉网。 媒体：多媒体电脑、 PPT课件。 四、教学过程 引入：（ PPT 图片）一瓶雪碧、一瓶农夫山泉、一瓶自来水、一瓶蒸馏水、一瓶学校旁边小河里的河水。 提问：哪一瓶是纯净的水？ 回答：蒸馏水。 提问：雪碧中除了水之外还有什么物质？ 回答：雪碧中除了水之外还有气体、柠檬酸、蔗糖等物质。 提问：农夫山泉中除了水之外还有什么物质？ 回答：农夫山泉中除了水之外还有对人体有益的矿物质。 提问：自来水中除了水之外还有什么物质？ 回答：自来水中除了水之外还有消毒剂等。 提问：河水中除了水之外还有什么物质？ 回答：河水中除了水之外还有泥沙、微生物等。 提问：蒸馏水中除了水之外还有什么物质？ 回答：蒸馏水中除了水之外无其他物质。 提问：雪碧、农夫山泉、自来水、蒸馏水、河水这几种水中哪一种水有别于其他四种？ 回答：蒸馏水。 讲解： 象雪碧、农夫山泉、自来水、河水这几种水，都不是只有一种物质，这样由两种或多种物质组成的物质体系是混合物。 提问：我们还能举出一些混合物的例子吗？ 回答：空气，海水。 提问：空气中有些什么气体？海水中有些什么物质？ 回答：空气中有氧气、二氧化碳等，海水中有盐。 讲解：蒸馏水，只有一种物质，这样只含有一种物质的物质是纯净物。 提问： 在我们的日常生活中接触到的物质如喝的水、用的煤气、吃的食物、各种建筑材料是纯净物还是混合物？ 回答：混合物居多。 讲解：海水中提取出的粗盐含有比较多的杂质， 经过提纯的精盐还含有少量杂质用于科学研 究的氯化钠则要进一步提纯， 这样一步步使氯化钠中所含的其他物质越来越少的过程叫物质 的提纯。 讲解：我们能够用物质的纯度表示一种物质中含有其他成分的多或少。 混合物中主要成分 （或 某一成分）含量的高低，用物质的纯度（该成分的质量百分含量）来表示。 提问：物质纯度计算式如何表示？ 回答：主要成分的质量和总物质的质量之比，用百分数表示。 讲解： 世界上有没有绝对纯净的物质，阅读课本 P18 页资料库： 24K 金的纯度为 99.99 ﹪， 还有 0.001 ％的杂质，日常生活中我们已称之为纯金了；电脑中大量使用的硅晶体纯度高达 99.999999999 ﹪，还未达到绝对纯净，能够说绝对的纯净物是没有的。所以纯净是相对的。 提问： 研究一种物质，常要求这种物质有较高的纯度，以免含有的杂质影响它的性质。 物质 提纯的精盐有很多，实验室中常用的方法有哪些？ 回答：过滤、蒸发、蒸馏。 提问：喝茶时茶水和茶叶是如何分开的？这好比是实验室中那种提纯方法？ 回答：茶杯的滤网将茶水和茶叶分开，好比是实验室中的过滤。 边演示边讲解：食盐水中除泥沙。 过滤：分离不溶性固体和液体的操作， 过滤的基本原理是让液体通过具有细微孔隙的材料 （如 滤纸），使不溶性固体截留而除去。 仪器：漏斗、铁架台、铁圈、烧杯、玻璃棒。 过滤器的制作：要求①滤纸紧贴漏斗内壁，不要留有气泡。②滤纸的边缘比漏斗口低一些， 约 5mm。 过滤操作：③漏斗的下端管口紧靠烧杯内壁④待过滤的液体低于滤纸的边缘⑤玻璃棒斜靠在三层滤纸的一边。 边演示边讲解：食盐水中获食盐。 蒸发：用加热方法，将溶液中的溶剂气化除去