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大学化学 Ⅰ
胶 体
血 液 体 液
胶体二氧化硅
豆 浆 牛 奶
分散系
分散系:一种或多种物质分散到另一种物质中
而形成的体系。被分散的物质为分散相,容纳
分散相的连续介质为分散质。
按照分散质的粒径大小可以分为:
粗分散系
胶体分散系
分子分散系
胶 体
类型 粗分散系 胶体分散系 分子分散系
颗粒 1~100 nm <1 nm
>100 nm
大小 溶胶 溶液
存在 小分子 分子、离子、
分子的大聚集体
形式 聚集体 原子
不稳定 稳定 最稳定
主要
多相 多相 单相
不能透过滤纸和 能透过滤纸,不 能透过半透膜
性质 半透膜,不扩散 能透 过半透膜 透明
实 例 泥浆 Fe(OH) 溶胶 NaCl溶液、糖水
3
溶 胶
固体分子、离子、原子聚集体(胶核)分散在液
体介质中形成胶体分散系,简称溶胶。溶胶属于
多相分散系,具有较大的界面和界面能,胶粒分
散粒子具有自发聚集长大,以降低界面能的趋势
,所以,溶胶属于热力学不稳定体系。溶胶的多
相性、高分散性、热力学不稳定性,导致其在光
学、动力学、电学等方面展现一系列独特的性质
1、光学性质 —Tyndall 现象
当一束光通过溶胶时,在与光束垂直的方向上可以看
到一个圆锥形光柱,这个现象1861 年,英国物理学
家 Tyndall发现:这种现象就称为 Tyndall 现象。
2、动力学性质 Brown 运动
溶胶体系中,分散介质的粒子处于不间断的无规
则热运动中,当介质(分子)离子从不同方向撞
击胶体粒子时,胶体粒子产生布朗运动。
溶胶粒子的扩散和沉降达到平衡时,即为动态平
衡。—溶胶具有动力学稳定性。
3、电学性质-胶粒带电的原因
在外加电场的作用下,溶胶粒子在分散介质中会定向移动,
这种现象称为电泳,在电场作用下,溶胶粒子不动而带电
分散介质向带相反电荷的电极方向移动的现象叫电渗。在
同一电场中,电泳和电渗现象往往同时发生,两者都是溶
胶表现出的电学性质。那么溶胶为什么带电呢?
电 渗 装 置
1)电学性质-胶粒带电的本质
溶胶粒子带电的原因主要有两个:
一是胶核界面的选择性吸附所致。
实验证明,胶核总是尽先吸附与其组成相似的离子。
例如,在制备AgI溶胶的过程中,若银盐过量,溶胶
+ -
优先吸附Ag ,溶胶带正电,若I 过量,则溶胶优先
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