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养身知识：身体由谁来管理 身体由谁来管理 我自己在医院工作二十多年，医院里的医生管理不了自 己的身体是太正常的一件事了。 心脏科的主任因心梗去世、脑外科专家死于脑溢血、肿 瘤科医生死于癌症，消化科医生患有严重的胃肠功能紊乱、 骨科医生患上颈椎病长年不愈 ,, 一次与一个外科专家交谈，在谈及自己健康问题时，他 一筹莫展，因为他自己患有高血压、糖尿病，每天靠吃药维 持，他的母亲死于糖尿病的并发症， 他的哥哥也因为高血压、 糖尿病而半身不遂了，他自己担心不久的将来也会向他们一 样。 一位非常有名的中医老专家，专门治疗疑难杂症，九十 年代初期的时候，都需要交上千元的诊费才能见到这位医 生，我也曾带过朋友找他看病。可没过几年，听说他老伴去 世了，患的是肺癌，从查出到去世半年，我听后很不理解， 守着这么一位知名的老中医，才六十出头就去世了。 九十年代初，我对疾病的认识不深，总认为那些因病去 世的人，一定是没有找到好医生，只要找到了好医生，一定 不会病死的。可看到了这位著名的好医生全力以赴却救不活 自己夫人的时候，对医生是否真的能救人心里打了折扣。 这时才会仔细观察，发现在老中医的手下确实有死里逃 生的病案，但几率并不高，绝大多数都属于医治无效死亡， 可这并不影响老中医天天高价看病。 九十年代，我在江苏电视台及南京电视台做过健康节目 的主持，曾采访过当时几位很有名望的养生专家。 一位养生专家写了一本当时很畅销的养生书，我是从收 音机里听到他谈的健康理念非常好，就去买他的书仔细研 读，感动于他对养生特有的悟性，主动与他联系，做我们节 目的养生嘉宾及顾问。 每次做节目都是听他侃侃而谈各种养生方法，很是吸引 人。接触多了，他与我们说话也就随便了。一次不知是谈到 什么话题，他说： “我不跟你们小孩子说话” ，我说：“我可 不是小孩子了，我都 35 岁了”，他说：“我还以为你才二十 出头”，我只是随便问了一句： “你多大了”，他说：“我是 1958 年生的”。当时在场的人都大吃一惊，也就是说这位看上去 像五十岁的养生专家， 实际年龄才四十岁， 我立即问他：“你 在节目中介绍的养生方法你平时会去做吗？”他的回答出乎 所有人的预料。他说： “我等退休后再做吧，现在没时间” 。 听到此话时我对他的崇拜立即飞到了九霄云外。我明白了， 他书中所写的各种养生方法都是别人的，他从未亲身实践 过，而他却说，他要总结的就是有共性的东西，只有共性才 有推广价值。 他的话错吗？没错。但一个从不对自己身体进行养护的 人，却在大谈养生，他的话又有多大的可信度？他每天的宣 讲只是他的工作而已，至于这个工作是不是对别人真正起到 帮助作用，那就不是他们管的事情了。 我自己非常热爱食疗，一本蓝皮子厚厚的食疗书是我当 初研究食疗时最常用的一本书。当知道这位写书的专家就在 南京时，我与他取得了联系，希望他能来电视台录制食疗养 生的节目。 见这位食疗专家之前，心里总在想，这位专家一辈子都 在研究食疗， 食疗书写得非常棒， 一定把自己保养得非常好， 可见面的时候，大吃一惊。我来到他的诊室时，这位专家正 在解答几位病人的健康问题，并为他们各自开出了食疗方。 我坐在旁边， 静静地观察这位专家， 此专家面色青灰、 暗黄， 精气神极差，说话声音沙哑，看到此景时我对其采访的兴趣 皆无，又因为此专家相貌不佳，不适合做电视节目，最后我 只是跟他要了简历就回去了。 我实在不明白一个专门研究食疗的专家，自己的气色怎 么这样差？这种让人看着就失望的食疗专家，看来只是具备 了照本宣读的本领，但却读得理直气壮，出了书，还当上了 教授。 一次录节目，嘉宾是一位女士，是某院校养生教研室的 主任，外表看上去就是中年人，脸上长有很重的斑。节目录 制结束的时候，大家在一起闲聊，有人问起了这位专家的年 龄，这位专家说自己是 1963 年生人，当时我大吃一惊，与 我同年？可比我老多了，我说我也是 1963 年的，当时的情 景我记得清清楚楚，在场的所有人，看看她、看看我，再看 看她，再看看我，因为我俩虽然同年，可我与她感觉就像两 代人，当时在场的人脸上全是惊讶的表情，大家都不知道说 什么好。最后是我问她： “你研究食疗，你为什么不用你说 的这些方法为自己保养、保健呢？”她回答的话让我终身难 忘，她说：“那只是我的工作，我的工作就是在实验室里研 究每一种食物的成分、功效，我们不是饭店，我们是不会将 食物烧好后再去研究的。我们有时也会到一些宾馆指导厨师 做药膳，但也只是告诉他们食物或药物的功效而已” 。 我说：“你介绍的药膳你自己吃过吗？”她说： “没吃过 送走了嘉宾，大家都非常失望，记得导演说，我们还是 按照马秋红（我以前的名字）说的去吃吧，最起码马秋红看 起来要比她年轻十岁都不止，而且马秋红教给我们的食疗方 法是她自己实践出来的，