十二五进口食品质量安全状况(白皮书).docx

十一五 进口食品质量安全状况（白皮书） 随着贸易全球化和我国经济社会发展水平的不断提高，进口食品已经成为我国消费者重要的 食品来源。多年来，质检总局按照党中央和国务院的要求， 不断完善进口食品安全监管体系， 严格进口食品检验检疫监管，大力落实进口食品生产经营者责任，积极加强食品安全国际合 作，在保障消费者健康、促进产业良性发展、维护贸易公平等方面做出了积极努力。 一、十二五”我国进口食品贸易情况 十二五”期间我国进口食品贸易的总体特点是： 数量快速增长，来源十分广泛，品种覆盖齐全， 口岸相对集中，大宗进口产品已占国内供应量的相当比重。 矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔。矚慫润厲钐瘗 睞枥庑赖賃。 （一）进口食品数量快速增长。 据WTO数据统计，2011年我国已经成为全球第一大食品农产 品进口市场。质检总局数据显示，十二五”期间全国共检验检疫进口食品 食品包括：肉类及制品（含脏器）、水产及制品、乳及乳制品、蛋类及产品、蜂产品、肠衣、食用油、大米、 花生、蔬菜及产品、中药材、罐头、食用蛋白及制品、面粉及粮食制品、杂粮、油籽油料类、干坚果、籽仁 类、茶叶、咖啡可可原料、饮料、酒类、糖类、蜜饯类、调味品、糕点、燕窝、特殊膳食用食品、保健食品、 转基因食品等，但不包括作为食品原料的大豆、小麦等和作为饲料原料的玉米等农产品。479.1万批（货物批， 食品包括：肉类及制品（含脏器）、水产及制品、乳及乳制品、蛋类及产品、蜂产品、肠衣、食用油、大米、 花生、蔬菜及产品、中药材、罐头、食用蛋白及制品、面粉及粮食制品、杂粮、油籽油料类、干坚果、籽仁 类、茶叶、咖啡可可原料、饮料、酒类、糖类、蜜饯类、调味品、糕点、燕窝、特殊膳食用食品、保健食品、 转基因食品等，但不包括作为食品原料的大豆、小麦等和作为饲料原料的玉米等农产品。 下同）、1.6亿吨、2203.2亿美元。进口食品 5年间贸易额增长了 22.6%，年均增长率为 5.2% （图1 ）。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸。 元美亿：位单 元美亿：位单 图1.十二五”期间我国进口食品贸易额 （二）进口食品来源多样化。 十二五期间，我国从202个国家（地区）进口食品，超过一半 的进口食品贸易额来自东盟、欧盟和美国，其中仅东盟就占约四分之一（图 2）。残骛楼諍锩瀨濟 溆塹籟婭骤。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭。 16.3%1.5% /2.2%23.2%4.0%4.4%4.5%18.4%5.9%8.9% 16.3% 1.5% / 2.2% 23.2% 4.0% 4.4% 4.5% 18.4% 5.9% 8.9% 10.6% 东盟 .欧盟 ■美国 .新西兰 .巴西 ■澳大利亚 ■加拿大 ■俄罗斯 ■阿根廷 ■韩国 ■其他 图2.十二五”期间我国进口食品来源地情况 （三）进口食品种类齐全。目前我国进口食品的品种几乎涵盖了各类食品，其中进口油脂及 油料类、水产及制品类、乳制品类和肉类的贸易额约占我国进口食品贸易总额的 7成，其中 油脂及油料类占四分之一左右（图 3）。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧。 1.5%1.3%鮎％ 6.5%6.3%24.5%7.2%■油脂及油料类 ■水产及制品类 ■乳制品类■肉类■酒类 1.5% 1.3% 鮎％ 6.5% 6.3% 24.5% 7.2% ■油脂及油料类 ■水产及制品类 ■乳制品类 ■肉类 ■酒类 ■粮谷及制品类 8.2% 15.7% ■糖类 ■饮料类 12.5% ■干坚果类 14.4% ■罐头类 ■其他 图3.十二五”期间我国进口食品种类情况 （四）进口口岸相对集中。 近年来，我国进口食品的口岸不断增加， 且主要集中在沿海地区， 十二五”期间有421个口岸进口食品。以 2015年为例，上海、天津、深圳等 10大口岸共实现 进口食品贸易额 333.0亿美元，占总额约 7成（图4）。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔。彈贸摄尔霁毙攬砖卤 庑诒。 元美亿：位单 元美亿：位单 图4.2015年我国进口食品口岸情况 （五）大宗进口产品占国内供应量比重增大。 1.乳制品 我国进口乳制品贸易持续增长，进口乳制品的市场占比有所提高。 十二五”期间，乳粉（含乳 清粉）年均进口量突破 100万吨，约占国内乳制品供应量的两成左右（图 5）。进口乳制品来 自54个国家（地区），其中贸易额列前 3位的分别为新西兰、欧盟和美国。 謀养抟箧飆鐸怼类蒋薔 點鉍。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點。 十二五”期间，婴幼儿配方乳粉年进口量增加了 2倍以上，2015年达到17.6万吨（图6）。进 口婴幼儿配方乳粉来自 18个国家（地区），其中贸易额列前 3位的分别是欧盟、东盟和新西 兰。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺。 ■进口量（万吨） T-占国内供应量的比例 图5.十二五”期间我国乳粉进