连锁门店经营管理 连锁经营门店开发与营运 任务三 连锁经营门店开发与营运.ppt

2 连锁经营战略设计 任务三 连锁经营门店开发与营运 【案例导入】 北京王府井百货（集团）股份有限公司，简称“王府井百货”，是中国大陆专注于百货业态发展的最大零售集团；也是当代中国商业发展进程中，最具代表性的企业。 王府井百货前身是享誉中外的新中国第一店——北京市百货大楼，其创立于1955年。1991年组建企业集团，成为北京市属计划单列企业。1993年改组股份制，1994年完成社会公募后公司股票在上海证券交易所挂牌上市。1996年起开始在全国范围内推进百货业连锁规模发展。 王府井的零售网络覆盖华南、西南、华中、西北、华北、东北、华东七大经济区域，截至2014年底，在28个城市开设47家大型百货商店，形成了处于不同发展阶段的门店梯次。 王府井经营范围广泛，包括：针纺织品、五金交电化工品、金银饰品、电子计算机及其配件、家具、民用建材、日用杂品、室内装饰设计、日用电器、文化用品修理，以及发布国内和外商来华各类广告业务、设备租赁、房屋租赁等。 2014年，王府井百货面对风起云涌的互联网时代，提出以创新为旗帜，开启“第三次创业”浪潮。 【任务目标】 1 明确连锁门店开发的概念 2 理解商圈的定义 3 了解商圈划定的方法，掌握雷利法则 4 了解连锁门店选址的5A原则 7 理解连锁门店选址一三模型 6 8 5 9 理解连锁门店位置选择因素 掌握店址评估的多因素分析法和效益评估法 了解连锁门店营运管理的主要内容 了解连锁门店5S现场管理的具体内容 【任务内容】 假设王府井百货将在A地区开设一家新门店，其中，A地区距离B地区20公里，距离C地区18公里，距离D地区6公里。此外，A、B、C、D四个地区的人口数量如表2-8所示。 地区 A地区 B地区 C地区 D地区 人口数量 9万人 1万人 3万人 2万人 表2-8 地区人口数量 【任务分工】 6名同学为一组，每个小组设一名组长，由组长具体分配工作及讨论问题。 小组讨论与合作 角色扮演 小组讨论 组长 组员 【任务步骤】 步骤三 步骤二 描绘A地区大概的商圈范围 步骤一 计算A地区的商圈界限 知识拓展 连锁门店的开发是指连锁企业开设新店，拓展企业经营区域或服务范围，提升企业规模，从而扩大效益的经营行为。 连锁门店开发 一、连锁门店的开发 （一）连锁门店开发的概念 一、连锁门店的开发 （二）连锁门店选址 1.商圈和商圈设定——商圈的概念 商圈也称交易区域，是指以连锁门店所在地为中心，沿着一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围。简而言之，就是连锁门店吸引顾客的地理区域，也是来电购买商品和服务的顾客所居住的地理范围。 边缘商圈 次级商圈 小标题 是指位于次级商圈之外，顾客分布率最低的区域，一般这一区域的顾客约占连锁门店顾客群的5%～10%，车程一般较长。 是指位于核心商圈之外，顾客光顾率较低的区域。一般这一区域的顾客约占连锁门店顾客群的15%～25%，可用20～40分钟车程来确定其覆盖范围。 是指最接近连锁门店并拥有高密度顾客群（顾客数量约占55%～70%）的区域，可用20分钟左右的车程来确定其覆盖范围。 一、连锁门店的开发 （二）连锁门店选址 1.商圈和商圈设定——商圈的构成 一、连锁门店的开发 （二）连锁门店选址 1.商圈和商圈设定——商圈的类型 商业区 住宅区 金融区 文教区 办公区 工业区 娱乐区 混合区 单纯划分法 雷利法则 计算公式： 经验法 一、连锁门店的开发 （二）连锁门店选址 1.商圈和商圈设定——商圈划定的方法 Dab——表示A地区商圈的限度； Pa——表示A地区人口； Pb——表示B地区人口； d——表示A地区和B地区的里程距离。 一、连锁门店的开发 （二）连锁门店选址 2.连锁门店的选址——门店选址“5A”原则 交通便利，是指让预期数量的消费者能便利地从其出发地到达商场所在的地域。 确认便利，是指让消费者能便利地找到目标商场。 趋近便利，是指让消费者能便利地靠近商场门前。 进出便利，是指让消费者能便利地进出商场。 选购便利，是指让消费者能便利地在商场内辨认、选择、拿取、携带所需商品以及结算付款。 一个前提：城市评估 城市评估数据包括： 城市背景资料 城市经济资料 三个步骤：地址评估 第一步，选商圈 第二步，选街道 第三步，选商铺 一、连锁门店的开发 （二）连锁门店选址 2.连锁门店的选址——选址一三模型 客流分析 客流包括本身客流、派生客流、分享客流 一、连锁门店的开发 （二）连锁门店选址 2.连锁门店的选址——位置选择因素分析 服务区人口分析 服务区人口报了居住人口、工作人口、流动人口 交通条件分析 包括企业交通的利用率、停车设施 周边商店聚集状况分析 异种连锁业聚集、有竞争关系的连锁业聚集、有补充关系的