苏庄乡养羊业发展现状与思考.docx

苏庄乡养羊业发展现状与思考 苏庄乡 吴海军 苏庄乡是沁水县的一个偏远山区，这里山多、地广 , 农 户居住分散 , 荒山荒坡面积广阔 , 具有发展养羊业得天独厚 的优越自然条件 , 而且 , 该地农民养殖山羊已有悠久的历史， 养羊业是该地农民的主要经济来源之一，但是从苏庄养羊发 展的现状来看还存在很多问题，为此我利用近一个月的时间 对如何发展养羊业进行了专题调查研究，现报告如下： 一、苏庄乡养羊业发展现状 1、养羊业生产水平 苏庄乡地处沁水县东北部，全乡总面积 112 平方公里， 辖 6 个村， 26 个村民组， 47 个自然庄， 1002 户，2378 口人，耕地面积 11020 亩。截至 2014 年底规模养殖户 （30 只以上） 106 户，羊存栏 2.5 万只 , 出栏 1.1 万只，出栏率 44%，个体 产肉量 19 至 31 千克，全乡仅养羊一项收入达 1200 余万元 , 人均增收 3660 余元。 2 、山羊品种结构 山羊是苏庄乡的主要畜种之一，养殖数量多、分布广， 品种以沁水黑山羊为主，该品种山羊整日穿行于山区，活动 量大，生长期长，肉质纤维细长，质地柔软，脂肪含量低， 含有人体所需的多种微量元素，整个生长发育期间无污染、 无公害，属纯天然食品， 2014 年“沁水黑山羊”获准国家农 产品地理标志认证。 、养殖管理方式与技术 养殖管理方面，沿袭下来的传统养羊方式主要有：自由 放牧和白天放牧、夜间补饲两种，近年来，结合我县出台修建养羊圈舍补贴政策，我乡大力推广了圈舍养羊，随着市场意识和科技意识的逐步提高，目前我乡养羊业饲养方式正处于从放牧为主、舍饲为辅到舍饲为主、放牧补饲再到规模养殖户的渐进式演变过程，已开始形成分散与规模相结合，山 区放牧与圈舍育肥相结合的养殖格局，截至 2014 年，全乡 共有养羊专业合作社 15 个，养养园区 5 个，圈舍养殖场 43 个，规模养羊户 106 户。但在养殖技术方面，除极个别规模 养殖场外，大多数养羊户仍沿用传统、落伍、粗放的饲养管理水平，饲草料品种单一，饲喂粗放，饲料加工不够，饲草饲料主要是农作物主副产品和荒山荒坡野生牧草。 二、苏庄乡发展养羊业的有利条件 1、苏庄乡山羊饲养历史久，历来就以饲养黑山羊为生 计，具有传统养羊习惯，积累了丰富的养殖经验，发展养羊 业具有良好的群众基础。 2、具有发展养羊业得天独厚的自然资源优势，全乡森 林覆盖率高，疏林和灌木林面积广，能为饲养山羊提供天然 的饲料，乡域土地面积广，粮食作为高产，秸秆丰富，这些 都为山羊养殖提供了丰富的饲料来源。 3、当前养羊业发展前景向好，黑山羊肉蛋白质含量高 于其他肉类，肉质纤维细长，质地柔软，含有人体所需的多 种微量元素，整个生长发育期间无污染、无公害，属纯天然 食品，市场上供不应求。 三、养羊业生产中存在的问题 1、养羊业零散，不成规模。养羊户分布于山区各自然 庄，受经济条件制约，存栏量小，形不成规模，没有摆脱小 而全的农村经济模式，农户养殖技术低，饲养方式主要以放 牧为主，半舍饲、半放牧的仍然较少。种羊混群饲养，种公 羊数量多体况差，浪费资源，能繁母羊比例低，扩群慢，育 肥周期长，出栏率、商品率不高，养殖经济效益未达到最大 化。 2、饲草资源浪费现象严重，苏庄乡虽有丰富的农作物 副产品，如玉米秸秆、麦秸等，但养殖户普遍缺乏深加工技 术和加工设备，造成严重浪费现象，资源得不到合理有效的 利用。 3、缺乏科学养羊技术，养殖户重治轻防思想严重，养 殖户疫病防治意识不够，免疫率低，导致疫病死亡率较高。 4、山羊近亲繁殖突出，品种退化严重。散养户换种调 种意识不高，忽视了本地山羊品种的选育，导致本地品种性 能有所退化，难以筛选优良的后备母羊。 5、养羊产业机制不完善，市场抗风险能力差，山羊买 卖中间环节利润大，导致养殖户经济效益不高，养羊业的增 收潜力没被充分挖掘出来。 四、发展壮大苏庄养羊业的对策及建议 1、更新观念，大力推广圈舍养羊。在养殖户中要大力 宣传舍饲圈养的好处，使广大养殖户能转变养羊观念，根据 苏庄实际，可采取半牧半饲养的饲养方式，夏季天然牧草生 长旺盛，采取以放牧为主、圈养补饲为辅的方式，冬季牧草 枯萎时以舍饲为主，放牧为辅的方式饲养，进行短期育肥， 缩短育肥周期，提高育肥效果。 2、加大养羊扶持力度，鼓励养殖户通过农机补助购买 拾草机、揉丝机、压缩机等设备，利用玉米秸秆等副产品制 作青贮、氨化饲料，这样既解决了玉米秸秆出路问题，又能 降低养殖成本，增加了养殖户收入。 3、加大技术扶持和山羊疫病防控力度，日常要加大对 养殖户的技术培训和指导，定期邀请畜牧局技术人员对养羊 户进行科学养羊技术培训，大力推广羔羊补饲、短期育肥等 实用技术，提高广大养羊户科学养羊水平。同时，要强化养 殖户的疫病防治意识，