第5章微生物的遗传变异与菌种选育.pptVIP

转导 转导：以噬菌体为媒介，把供体细胞的DNA小片段携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传形状的现象。获得新遗传形状的受体细胞称为转导子。 转导的方式： 普遍转导 转导 特异性转导 普遍转导：噬菌体能传递供体菌任何基因。 转导频率：10-8——10-5 特异性转导：噬菌体只能传递供体菌某些特定基因（一般为噬菌体整合位点两侧的基因） 转导频率：10-6 接合 概念：供体菌通过性菌毛传递不同长度的单链DNA给受体菌，在后者细胞中发生交换、整合，从而使后者获得供体菌的遗传性状。 存在范围：细菌和放线菌中都存在接合现象。 二、真核微生物的基因重组 真核微生物的基因重组的方式 有性杂交 准性生殖 有性杂交：性细胞接合，质配、核配，减数分裂，染色体重组，并产生新遗传型后代。 有性杂交育种 过程：将甲亲本与乙亲本菌株分别接种到产孢子培养基斜面上，用蒸馏水洗下子囊，机械法破坏子囊获得子囊孢子，将子囊孢子铺平板获得单倍体细胞组成的菌落，通过离心等方法使单倍体细胞密集接触，即有机会产生双倍体的有性杂交后代。 准性生殖：同种微生物的两个不同来源的体细胞发生融合，以有丝分裂的方式而导致低频率的基因重组并产生重组子。 工业生产常用的微生物* · 从自然界中分离出来就能被利用； · 对野生菌株进行人工诱变，得到突变株才能被利用。 · 使用重组DNA技术改造的菌株 育种的目的： 改善菌种的特性，使之能提高产量、改进质量、降低成本、改进工艺、方便管理及综合利用等。 目前育种总趋势 从野生菌转向变异菌 自然选育转向代谢育种 从诱发基因突变转向基因重组的定向育种。 工业生产中微生物育种的基本方法包括： 自然选育、诱变育种、杂交育种及基因重组定向育种等。 　 第四节 微生物的菌种选育 一、自然选育 采样 增殖培养 从自然界选育菌株 纯种分离 性能鉴定 从自发突变中选育菌株 诱变育种：是用物理或化学的诱变剂使诱变对象DNA的分子结构发生改变，引起性状变异并通过筛选获得符合要求的变异菌株的一种育种方法。 诱变育种具有极其重要的实践意义。当前发酵工业和其它微生物生产部门所使用的高产菌株，几乎毫无例外地都是通过诱变育种而明显提高其生产性能的。 诱变育种 选择合适的出发菌株 ↓ 制备待处理的菌悬液 ↓ 诱变处理 ↓ 筛选 ↓ 保藏和扩大试验 1、出发菌株的选择 出发菌株—用来育种处理的起始菌株◆出发菌株应具备 ①对诱变剂的敏感性高、变异幅度广 ②具有特定生产性状的能力或潜力 ◆出发菌株的来源 ①自然界直接分离到的野生型菌株 ②长期在生产条件下驯化而筛选菌株 第5章 微生物的遗传变异与菌种选育 第一节 微生物遗传变异的物质基础 第二节 微生物的基因突变 第三节 微生物的基因重组 第四节 微生物的菌种选育 第五节 微生物菌种保藏及复壮 第二节 微生物的基因突变 突变: 指生物体内遗传物质的分子结构或数量突然发生的可遗传的变化。突变率常在10-9~10-6范围内。 从突变涉及的范围，突变分为： 基因突变 染色体畸变 (一)基因突变的类型（根据遗传信息的变化） 原序列 5‘-AUG CCU UCA AGA UGU GGG Met Pro Ser Arg Cys Gly 同义突变 5‘- AUG CCU UCA AGA UGU GGA