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茶叶经济振兴及发展措施 茶叶是世界三大饮品之一，其贸易及影响在近代世界经济中占据重要地位。江西作为中国传统上的茶叶出口大省，茶叶产业及经济，是江西近代经济重要组成部分，从明中期的兴起至晚清的衰落以至于二十一世纪的复苏，具备一个由兴至盛至衰败再复兴的演变过程。对该段历史的回顾及总结，对于新时代的江西茶叶经济的振兴和发展，应有裨益。中国茶文化兴起于唐代，当时江西是主要的供茶产区，唐德宗贞元九年 ( 公元 793 年) 开始，全国年收茶税四十万贯，而饶州浮梁县 ( 现属景德镇市 ) 每岁“税十五余万贯” ( 《元和郡县图志》卷 28《饶州浮梁县》 ) ，占总额的 40%，江西茶叶生产和销售在唐代举足轻重。到了宋朝，虽然全国茶叶产区增多了，但江西仍占据首位。《宋史食货 志》记载，北宋每年茶课 2306 万余斤，其中的 1027 万余斤来自江南的十五个州、军，目前有 10 个州军在现今江西境内。南宋绍兴末年 ( 公元 1162 年) 诸路合计茶课 1781 万余斤，其中江西地区为 463 万余斤，仍占总额的近 26%。(1) 江西拥有中国近代三大茶市之一的九江，自 1863 年九江开埠设关之后二三十年间，出口贸易量逐步上升，从前期的不及万吨，发展到后 期 1．5 万吨左右。江西作为出口贸易的新生力量在清朝出口贸易中的 比重呈上升趋势，至 20 世纪开始的十余年是江西茶叶经济的黄金年代，年出口 1．5 万吨，高峰的 1915 年达到 2 万吨 ; 后来受中国茶叶贸易主 要出口国俄国的政治变革而贸易锐减的影响，江西的茶叶经济 1917 年后便进入了衰退期。 1917 年江西出口绝对量比 1915 年下降 35．2%， 1918 年比 1915 年更下降达 54．1%，最低的 1921 年甚至只能达到 1915 年的 25．6%。据学者统计： 1894 年中国对俄茶叶出口 4．58 万吨，占 总出口量的 40．7%，1910 年该比重上升为 62．5%，1916 年对俄出口为 6．35 万吨，占总出口茶叶贸易量的 68．1%，至 1918 年对俄出口降为 5800 吨， 1920 年更跌至 700 吨，仅为最高年销量 7．03 万吨的百分之一，这就严重地打击了中国的茶叶以及江西茶的出口。 (2) 这期间，江西茶叶出口占全国出口的比重， 1917 年为 19．2%，1918 年为 38．0%，1920 年甚至高达 41．0%，可见江西茶叶出口贸易的竞争能力在当时是很强的。即使在江西茶叶出口绝对量最低的 1921 年，在全国出口中的比重仍有 19．9%，与 1921—1914 年间的水平接近，一直到 1938 年和 1939 年，江西茶叶出口在全国所占的比重仍然有 29．1%和33．2%，和南宋江西在全国茶课税中所占四分之一的比率相当。辉煌 过后是长期的衰退， 1949 年新中国成立后，江西茶叶经济在全国的地 位每况愈下，无足轻重。江西山川秀美、地理条件得天独厚，名茶备 出。主要品牌有：婺源绿茶、庐山云雾茶 ( 古称“闻林茶”，从明代起 始称“庐山云雾” ) 、靖安白茶、玉山黄金茶、井冈山五指峰茶、井冈 碧玉 ( 贡品 ) 茶、遂川狗牯脑、武夷源贡茶、修水宁红茶。在新的世纪， 如何重振江西茶叶经济 ?推动这一绿色产业的可持续发展呢 ?本文作以 下思考： 一．江西茶叶产业的现状 江西属亚热带湿润气候，生态良好、资源丰富，是传统的茶叶种植省份。茶叶种植遍及全省 11 个设区市及近百个县。全省拥有 25 个较大规模的国营茶场及上千个乡镇茶场，全省有初制茶厂 2000 余座，初精制联合加工厂 110 余个。根据主要产茶地区气候特点及产品类型，江西主要产茶区域分别为赣东茶区、赣南茶区、赣西茶区和赣中茶区四 个区域。 (3) 一是赣东茶区：以婺源、浮梁为主要生产基地，辐射上饶、 德兴、玉山等县区，现有茶园 2．45 万公顷，种植有上梅州、龙井 43、大面白等品种，重点生产有机茶，主要品种有“浮瑶仙芝”和“婺源 绿茶”等。二是赣南茶区：以崇义、上犹、于都、宁都、瑞金等县市 为生产基地，现有茶园 6133 公顷，种植有白毫早、赣茶 4 号、迎霜等品种，重点生产有机茶，主要品种有“小布岩茶”、“梅岭毛尖”、“武夷源贡茶”等。三是赣西茶区：以庐山、修水、靖安为主要生产 基地，辐射铜鼓、武宁、星子等县区，现有茶园 1．07 万公顷，种植有白毫早、宁州种等品种，重点生产名优茶，主要品种有“庐山云 雾”、“宁红”和“九云白茶”等。四是赣中茶区：以金溪、遂川、泰和、井冈山为主要生产基地，种植有白毫早、乌牛早、平阳特早等品种，现有茶园 6667 公顷，重点发展有机茶，主要品种有“井冈碧 玉”、“狗牯脑”等。 (4) 产业特点是：种植历史优久，种植产业在清中晚期达鼎盛，二十