冰激凌的营销策划方案.docx

文档仅供参考 文档仅供参考 PAGE # PAGE # 2020年5月29日 PAGE # PAGE # 2020年5月29日 冰激凌的营销策划方案 冰激凌的营销策划方案 面对进入门槛很低的快速消费品，本文成功的以小企业形象并以很 低的费用把产品推向市场，找到了最佳的市场切入点，有效的避开了 同质性和主要竞品，并铺设了有效的终端渠道，在渠道的长期维护上 有效的获得效益，值得思考。 冰淇淋是个小产品，却拥有一个大市场，因其利润丰厚，潜力惊人， 引得无数资本竟折腰。经过多年的杀伐征战 ，鲸吞蚕食，比广告赛口 味拼终端，市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割 把持，剩下的小品牌寥寥可数，在夹缝中苟延残喘，生存岌岌可危，随 时可能不复存在，灰飞湮灭。以济南市场为例，1995年还有200多 家冷饮企业，到现在只剩下了苦苦支撑的 3家企业，其竞争之激烈可 想而知。相同的过程，相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场上演 ，冰 淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的了。 然而，在冰淇淋行业，在A市有一个新品牌脱颖而出。让你难以 置信的是，不是这个小产品救活了一家濒临破产的企业 ，而是这个品 牌从诞生到成为市场领导品牌只用了短短 4个月的时间；是这个品 牌从诞生到畅销没有一分的广告投入，全部活动预算只有8000 元。一个地方弱势品牌以极低的成本和投入 ，创造了在6个的时间 文档仅供参考 文档仅供参考 PAGE # PAGE # 2020 年 5 月 29 日 内启动 200万人口的市场 ,完成销售额 500 万、区域市场占有率高 达 40%的奇迹 ,成为 的一颗市场新星 , 从而成就了一段营销佳话 ,一 个市场传奇。 我们对 A 食品公司”爽”牌冰淇淋进行了营销策划。 事情还要从头开始说起。 经朋友介绍 ,A 食品公司的王总来到笔者所在的营销公司寻求帮 助。开门见山 ,没有多余的话语 ,王总直接将 A 食品公司的问题摆 在了我们的面前。 A 食品公司是个小公司 , 只有三十多个生产工人 ,十个销售人员。 经过几年的激烈竞争 ,公司的发展越来越艰难 ,产品成本居高不下 , 售价低 ,形成了严重的价格倒挂 ,亏损厉害。产品品种杂乱 ,没有拳 头产品。产品销售不力 ,几个品种销量均偏低 ,销量一直无法提升。 产品没有健全的销售通路 ,由于产品市场推广不力 ,没有知名度 ,利 润低 ,走货困难 ,许多终端拒售公司产品 ,通路堵塞严重 ;由此形成了 恶性循环 ,公司资金短缺 ,企业运作出现了困难局面 ,直至今天 ,公司 帐面上除了 5万元的生产资金外 ,就只剩下 1 万元的流动资金。虽 然公司依然在坚持 ,但已经名存实亡 ,陷入了绝境。 消费旺季就要到了 ,公司是要继续运做下去还是停产解散呢 ?要 继续运做的话还能运做吗 ?不甘心失败的王总迷茫了 ,作为一个十 几年的老冷饮 ,王总对这个行业和自己的公司充满了难以割舍的感 情,因此来救助于我们 ,希望我们能化腐朽为神奇 ,能给 A 食品公司 一次重生的机会。望着王总充满期待的眼神 ,不知是被王总的精神 打动了 ,还是想向我们自己这群相信智者生存的人做一次挑战 ,我们 决定为 A 食品公司服务一次。 可是该怎么来运做呢 ? 没有资金 ,没有品牌 ,没有渠道。。。。。。我们所拥有的只是年 青的激情和王总的期待与信任 ,还有肩上的一份道义责任 :四十多号 人马的生计问题全系于我们身上了。 很快,我们从刚才的激情中醒过来 ,我们明白 ,我们接受了一项几 乎不可能的任务。开弓没有回头箭 ,我们开始了自己的无本营销之 路。 冰淇淋市场 :一半是海水 ,一半是火焰 经过简单的调查后 ,我们发现 ,任何的快速消费品都是个惊人的大 生意 ,冰琪琳也不例外 ,每年全球有 1400亿人民币的销售额。而中 国的冰琪淋市场的增长速度非常快 ,当前人均消费量是两升 （相当于 25到30支的冰琪琳 ）,未来 20年期望成长到 6升,中国将会成为世 界上最大的冰琪淋消费国 ,因此众多的食品巨头不惜投入巨资来争 夺中国市场。市场上冷饮品牌众多 ,竞争激烈 ,同时新的品牌不断面 世,营销花样层出不穷 ,让人眼花缭乱。除了品牌、口味外 ,价格已 经成为商家竞争的主要方式。在冰激凌市场日益细分化的竞争领 域,销售环节的作用越发重要。厂家锁定的消费群不同 ,销售渠道已 成为冰激凌企业竞争的又一”战场” ,渠道之争开始浮出水面 ,竞争 的战场不断转移和变换 ,已经进入全面竞争阶段。 在各巨头的炒做下 ,随着消费者和市场的成熟 ,现在人们吃冰琪淋 已经成了一种休闲和享受 ,代表一种生活方式 ,代表一颗年青的心 , 各个品牌都在宣扬快乐和享受的品牌价值。 而冰淇淋并非必须品 ,做冰淇淋不是根据百姓需要多少来做 ,如