全套课件 工业微生物.ppt

第二节 抗生素 第二节 抗生素 第二节 抗生素 第二节 抗生素 由于抗生素的大量使用，病原微生物的抗药性随之增强。近年来，通过抗生素的化学改造，研制出新的衍生物，即半合成抗生素。利用基因工程技术可以大大提高微生物的抗生素生产能力。基因重组既可能采用传统的接合、转导、转化及原生原体融合等方法，也可以通过现代基因工程技术对基因进行直接操纵。例如，通过重组DNA技术增加微生物中编码某种影响抗生素合成的关键酶的基因剂量，就可以提高这种酶的表达量，提高抗生素的产量。利用现代基因工程技术还可以改善抗生素的组分、改进抗生素生产工艺、产生杂合抗生素等。此外，由于对抗癌抗生素的研制，使抗生素的生产迅速发展。 第二节 抗生素 在目前市售的50多种抗生素中，由放线菌产生的有40种，由细菌和霉菌产生的分别有6种和5种。作为抗生素研究对象的微生物，首先是放线菌，其次是霉菌和细菌。进行抗生素的生产，首先要进行生产菌的分离、筛选，找出生产能力高的菌株，一般以土壤作为分离对象；再按生产目的进行抗菌性试验。例如，研究抗癌抗生素时，需将培养液注射入小白鼠的吉田肉癌或艾氏腹水癌中，观察腹水肿癌细胞数量和形态的变化、体重的变化以及延长寿命的效果等，判断培养液中有没有抗癌物质。经抗菌试验的菌液，需经提取、精制、鉴定才能确定其理化和生物学性质，确定是否是新的抗生素，最后还要经过