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让顾客100%满意的酒类销售话术与提问技巧 酒吧经营的主要内容是向客人提供酒水， 酒水是顾客消费的主要对象， 因此, 对酒水从业人员来说，掌握一些酒水销售技巧与话术是非常有必要的。今天 奇正商道网为大家整理了 酒水销售的技巧，并根据不同消费者、不同场合进 行了话术总结，希望对酒类销售人员有所帮助。 一：基本功 记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、 流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不 多、也许、好像等不确定词语。可以使用称赞的语言：先生，您真的很有眼 光，XXX使我们店目前销售最好的酒水之一。 二：察言观色 1、 目的：我们在与客人短暂的接触后，应能准备的判断出客人的消费 水平，只有这样才能有针对性的为客人推销满意的酒水。 2、 技巧： A:外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。 B :客人之间的聊天，通过客人之间的沟通聊天了解到消费性质。 C：眼神，通过客人看菜单的眼神，辨别出客人的意图。 :推销的各种技巧与话术 推销技巧：在给客人推荐酒水饮料的时候，要多项选择疑问句。如：先 生，您好！今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢 ！当客人确定了其中 一种品种时，再主动报出该类酒水的更多品种让客人进行选择。推销时切忌 不要用单项询问的方式。如：先生，您好 ！今晚我们喝点饮料嘛！如果这样的 询问方式，会提醒客人考虑是否需要饮料，缺乏引导性。成功的推销人员要 学会如何引导客人消费。推销的机遇无处不在。 关于这个提问话术的使用技巧和玩法，我们在 魔鬼提问术 中已经详细的分 享过了，奇正商道，qzsd668 ，如果你想更加具体的学习提高，那你可以 去关注一下这个公众号，你会发现惊喜的，这里就不多说了。 1、 餐前推销技巧：当客人点完菜后可直接点酒水，结合自己收集到的 信息（客人菜品的消费及通过聊天是收集到的信息 ），作出合理的推销。 话术：先生，您好！今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢 ！ 如果客人自带白酒，先生，您好 ！今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁 还是来点其它饮料！如果客人犹豫，正好找到机遇说：今晚您喝的是白酒，要 不来点无糖酸奶吧！能保护胃。 2、 餐中推销技巧：如果我们餐前推销失败， 我们可以利用“酒过三巡, 菜过五味”，宴席随之会进入一个高潮。这时，服务员不失时机的推销酒店 的菜品和酒水往往都能够获得成功。 3、 餐后推销技巧：餐后客人都有醉意了，可以提醒客人说：先生，您 看大家都喝得很高兴了，要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。 4、对小朋友的推销技巧 小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着，对于不是经常光顾餐厅的小朋 友来说，对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜，他们 一般都说不上来，但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用，小朋 友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时，要考虑一下推销那种饮料才能 让他喜欢。同时也要顾虑父母的意见，所以建议推销健康饮料。 二战期间英国王子爱德华视察贫民窟，他对一贫如洗的老太太说， ’请问我可以进来吗？ ”真正的贵族永远尊敬每一个人，即使对方是不名一文的穷人。 二战期间英国王子爱德华视察贫民窟，他对一贫如洗的老太太说， ’请问我可以进来吗？ ”真正的贵族永远尊敬每一个人，即使对方是不名一文的穷人。 人的身体也是一个风水宝地。你的心念，你的所想所思，内在的情志，从你的外在，展现的淋漓尽致。你内心是不安，还是从容，都会从你的言语和行为中展现出来， 所以人身体的本身就是一个风水场，它又是一个强大的磁场，吸引和抵御着好与坏的事物。人身体内在的机体，在儒家思想里以仁、义、礼、智、信来表述。佛家的思想中被阐述为，地、 水、火、风。老子；以道、天、地、王来表述。 你的四大平稳和合，你身体的风水就为上乘风水，散发的都是好的能量，你的四大不合，就为差风水，散发出来的就是坏的能量。 真正的好风水，好人生，其实就是我们内心的咼贵。在这个世界上，内心的咼贵比物质的咼贵更加宝贵。 富是物质的拥有，没有精神的高贵，永远成不了贵族。富二代在中国俨然是一个贬义词，目中无人，横行无忌，因为中国富人大多是从改革开放之后开始富起来的，财富积累也才区区三 十年，还是钻了各种空子，所以说中国没有真正的富人，充其量有些暴发户。