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家福火锅 SWOT 分析 一、家福火锅的优势（strength）与劣势（weakness分析 作为一家位于重庆大学虎溪校区商业街 A 栋的火锅店，家福火锅有 着以下几点优势： 1、 品牌荣誉：家福这个品牌在重庆本身就是一个着名的火锅品牌 人性化的经营理念使家福火锅得到了加盟商、客人以及社会各 界的高度认可。家福火锅使用的是来自西藏雪域高原的纯绿色 无污染牦牛油和一次性秘制底料，深受广大消费者的喜爱。家 福火锅先后荣获“中国名火锅宴” 、 “全国绿色餐饮企业” 、 “重 庆名火锅”、 “健康放心火锅” 、 “消费者信得过企业”等诸多殊 荣。重大商业街家福火锅因家福这个品牌十分容易受到消费者 的信