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《中小学健康教育》
水平二(四年级)从我做起,三减保健康 教学设计
一、指导思想
根据教育部颁发的《中小学健康教育指导纲要》,健康健康教育内容分为五个领域:健康行为与生活方式、疾病预防、心理健康、生长发育与青春期保健、安全应急与避险。
二、学情分析
四年级的孩子正处于向青少年过渡的儿童期的后期阶段,大脑发育正好处在内部结构和功能迅速发展和完善的关键期,孩子的学习能力和情感能力快速发展,意志发展开始从他律向自律过渡,开始具有自觉克服困难的意志,随着孩子交往范围的扩展和认识能力的发展,四年级的孩子开始对很多事情形成自己的想法,有较强的自我意识,但是他们辨别是非的能力还极其有限,社会交往缺乏经验,缺乏合作意识,经常会遇到许多自己难以明白的问题,开始产生很多不安和忧虑,需要家长和老师正确的引导。
三、教材分析
本课就减盐、减油、减糖的健康知识指导学生健康的生活行为方式。
四、教学目标与重、难点
基于以上分析,针对本节课教学内容,特制订以下教学目标与教学重、难点:
1、认知目标:让学生懂盐、糖、油食用过多的危害2、技能目标:掌握正确的盐糖油的用量。
教学重点:盐糖油的危害
教学难点:生活中盐糖油的用量及方法
五、教学器材的准备
PPT课件
六、教学方法
1、情景教学法;2、启发、引导式教学法;3、讲解示范法;4、问答法;5、评价法;
学法指导:采用自主学习和合作探究的学习方法,发挥学生的主体地位,活跃课堂气氛,通过学生自主尝试、互相对比、观察等方式培养学生的思考能力、观察能力和实践能力。
七、教学过程
(一)课堂导入,引出主题:
“民以食为天”“病从口入”引出严格把控“油盐糖”摄入量,对我们的健康有极大的影响。
(二)三减之减糖
糖食用过多的危害
正确的用量
生活中如何减糖
(三)三减之减盐
高盐的危害
正确的用量
生活中如何减盐?
(四)三减之减油
油食用过多的危害
正确的用量
生活中如何减少油的食用
(五)布置作业
我家一周的健康食谱
《从我做起,三减保健康》教案
水平:二 班级:四(一)班 人数:54人 课时:第1课时 时间:2018年4月10日
学习内容(主题):从我做起,三减保健康
教学目标:
1、认知目标:让学生懂盐、糖、油食用过多的危害2、技能目标:掌握正确的盐糖油的用量。
重点与难点:盐糖油的危害 难点:生活中盐糖油的用量及方法
课序时间
学 习 内 容
教 学 策 略
学 生 活 动
课堂
导入
引出主题
民以食为天
病从口入
饮食对健康的重要影响!
师生互动谈话引出本课的主题
学生结合实际积极回答老师的问题
联系
实际
理解
知识
(一)减糖
糖的危害
正确用量
每人每天添加不超过25克
3、如何减糖,一些注意事项
教师提示,讨论生活中吃糖过多的危害有哪些?
区分糖和糖类物质
学生全员参与,积极尝试,课堂气氛活跃
总结糖食用过多引发糖尿病、龋齿、肥胖等问题
游戏
引领
体验
合作
(二)减盐
1、吃盐过多的危害
正确用量
成人每天不超过6克,青少年学生、老年人不超过5克
如何减盐
(三)减油
1、髙油饮食的危害
正确的用量
3、如何减油
心脏病、高血压、心脑血管疾病,肥胖
教师提示,学生思考回答问题
肥胖、高血脂、高血压
成人不超过25克
结合生活实际,师生互动
《中小学健康教育》
水平二(四年级)从我做起,三减保健康 学情分析
根据儿童青少年生长发育的不同阶段,依照小学低年级、小学中年级、小学高年级、初中年级、高中年级五级水平,把五个领域的内容合理分配到五级水平中,分别为水平一(小学1—2年级)、水平二(小学3—4年级)、水平三(小学5—6年级)、水平四(初中7—9年级)、水平五(高中10—12年级)。五个不同水平互相衔接,完成中小学校健康教育的总体目标。
水平二(三-四年级学生)教学目标是进一步了解保护眼睛、预防近视眼知识,学会合理用眼;了解食品卫生基本知识,初步树立食品卫生意识;了解 体育锻炼对健康的作用,初步学会合理安排课外作息时间;初步了解烟草对健康的危害;了解 肠道寄生虫病、常见 呼吸道传染病和营养不良等疾病的基本知识及预防方法;了解容易导致 意外伤害的危险因素,熟悉常见的意外伤害的预防与简单处理方法;了解日常生活中的安全常识,掌握简单的避险与逃生技能;初步了解生命的意义和价值,树立保护生命的意识。
《中小学健康教育》
水平二(四年级)从我做起,三减保健康 效果分析
通过本节健康教育活动辅导课,大部分同学能正确的认识高盐、高糖、髙油对人体的危害,掌握健康的饮食方法指导应用于生活。
学生认识到高糖会引发肥胖、龋齿、糖尿病等,日常生活中注意糖的摄入量。
高盐饮食会
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