食物大豆异黄酮含量.docx

食物大豆异黄酮含量表 食物名称 大豆异黄酮1 食物名称 大豆异黄酮 食物名称 大豆异黄酮 全麦面包 0.02 美赞臣婴儿配 25 大豆纤维 44.43 芸豆 0.06 速溶豆粉饮料 109.51 大豆粉 148.61 菜豆 0.21 绿豆 0.19 大豆粉（脱脂） 131.19 豆（杂色） 0.27 大豆（煮、发 58.93 大豆粉（全脂） 177.89 豆（红色） 0.31 花生 0.26 大豆粉（全脂，熟） 198.95 小白豆 0.74 豌豆 2.42 豆浆 9.65 蚕豆 0.03 鹰嘴豆（红） 0.56 腐竹 193.88 蚕豆（炸） 1.29 大豆干酪 31.32 豆粉面条 8.5 豇豆 0.03 大豆饮料 7.01 豆粉空心面条 31.52 浓缩大豆蛋白 102.07 酱油（大豆、 1.64 豆片（脱脂） 125.82 浓缩大豆蛋白 12.47 豆片 54.16 豆片（全脂） 128.99 大豆蛋白提取物 97.43 腐乳 39 毛豆 20.42 大豆（煮，不加 54.66 豆腐 27.91 毛豆（煮，不加盐） 13.79 大豆（烤） 128.35 豆腐干（冻） 67.49 大豆（绿色） 151.17 黄豆芽 40.71 豆腐（蒸） 22.7 豆腐（炸） 48.35 茉莉花茶 0.04 豆腐（煮） 31.35 豆腐（用硫酸钙处理） 23.61 豆腐酸奶 16.30