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- 2021-03-08 发布于天津
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根据国内外调查研究资料, 中国营养学会提出了中国居民膳食 维生素
根据国内外调查研究资料, 中国营养学会提出了中国居民膳食 维生素 C 成人为 100mg/ 天
4?岁700 mg/天;7?岁800 mg/天;11?岁900 mg/ 天;14岁以上,均为 1000
mg/ 天。这都是每天最低的 VC 需求量, 当然还要根据自己的饮食习惯酌情处理, 一般成年
人 , 每天至少服果维康这类的 VC 含片 2 片 ,才能满足每天的 VC 需求 ,儿童至少 1-2 片。
根据中国营养学会 2000 年推广的中国居民膳食营养素参考摄入量, 一个正常的成年人每天
需要数为(本地区不缺的不例):
蛋白质 1.2 克/ 体重 Kg ; 三大产能营养素的合理比例为:
TOC \o 1-5 \h \z 蛋白质 / 脂肪 / 碳水化合物 =14%/16%/60% ;
一日三餐进食的比例为:
早餐 / 中餐 / 晚餐 =30%/40%/30% ;
维生素 A 男性 800micro;g 、女性 700micro;g ;
维生素 B1 男性 1.4mg 、女性 1.3mg ;
维生素 B2 男性 1.4mg 、女性 1.2mg ;
烟酸( B3 ) 男性 25-50mg 、 女性 20-25mg ;
胆碱( B4 ) 男性、 女性最低 500mg ;
维生素 B6 男性 2mg 、 女性 2mg ;
叶酸( B11 ) 男性、女性 400micro;g ;
维生素 B12 男性、 女性最低 2.4micro;g ;
维生素 C 男性、女性 100mg ;
维生素 E 男性、女性 14mg ; 钙 800mg-1200mg
铁 男性10mg 女性18mg ;
镁 300mg-350mg ;
锌 15mg ;
碘 100 ug -140ug ;
硒 50 ug 。
中国居民膳食蛋白质推荐摄入量(
RNI)
年龄/岁
RNI / ( g/ d )
男
女
0?
1.5
3g/(kg.d)
1?
35
35
2?
40
40
3?
45
45
4?
50
50
5?
55
55
6?
55
55
7?
60
60
8?
65
65
10?
70
65
11?
75
75
14?
85
80
*18~
轻体力劳动
75
65
中体力劳动 1
80
70
「重体力劳动
90
80
孕妇(mg)
第一孕期+5 第一孕期+15 第三
孕期+20
乳母(mg)
+20
**6 0?
75 ?
65
注:* :成年人按 1.16蛋白/(kg.d)
计。
** :老年人按 1.27g/(kg.d) 或蛋白质占总能量的 15%计。
中国居民膳食蛋白质推荐摄入量表说明:
表中的RNI是新标准推荐摄入量的代号,后面的 /(g/d) 表示每日摄入多少
克。
在孕妇(mg) —项里的第一孕期+5表示孕妇要根据不同的体力劳动状况将蛋
白质摄入量再加 5,譬如孕妇是中体力劳动,
其他雷同。
则每日蛋白质摄入量等于 70+5=75 克
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