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酒店筹备期培训 筹备期培训 目录 1. 培训时间安排表……………………………………………A 2. 培训场地安排………………………………………………B 3. 岗位培训安排程序…………………………………………C 4. 迎新课程培训内容及时间安排表…………………………D 5. 部门岗位培训安排…………………………………………E 6. 开业前部门培训计划表……………………………………F 培训时间安排表 培训时间/周 第一个月 第二个月 第三个月 说明 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 迎新课程培训 (培训部落实) 2 岗位培训(部门落实) 3 新酒店垦荒 说明： 1. 酒店员工应在开业前三个月全部报到上班,上班第一周、第二周接受培训部安排的迎 新课程培训；第二周至第九周接受由各部门管理人员安排的岗位培训课程；第十周至十二 周进行新酒店垦荒。 2. 培训部在这段时间要统筹、协调、监督各部门岗位培训的顺利进行，并在垦荒期协 助人事部关心员工的工作情绪，给予思想上的正确疏导。 岗位培训安排程序 序号 事项 时间要求 培训部以备忘录形式书面通知各部门着手准备其岗位培训 1 两周内 计划，各部门完成后递交到培训部。 由培训经理初步审核各部门的岗位培训计划，如发现不符 2 一周内 合要求的退回该部门作修改，并要求对方交回新计划。 3 行政经理/财务审阅后，递交总经理作最后批示。 三天内 培训部将已确认的计划作为日后培训部协助、监督、巡查 4 每日 各部门岗位培训情况的依据。 培训经理每周向行政经理/财务汇报巡查情况，行政经理于 5 每周 行政例会中作通报。 迎新课程培训内容及时间安排表 时间（周） 第一个月 授课人 内容 1 2 3 4 酒店的历史及酒店背景介绍 培训经理 酒店服务设施介绍 培训主任 员工手册讲解 人事部经理 礼貌礼仪标准 培训主任 工作中的安全与卫生 培训主任 酒店保安课程 保安部经理 酒店消防培训 消防主任 职业道德培训