糕点切片机的执行机构.docVIP

全套设计论文 山西农业大学信息学院 本科毕业设计（论文）手册 题目： 糕点切片机的执行机构 系 另I」： 机电工程系 专业班级： 机制103班 学生姓名： 朱晓博 指导教师姓名： 方廷 指导教师职称： 完成日期： 2014-4-1 摘要 本产品主要通过糕点的直线问歇移动和切刀的往复运动，实现糕点厚度可变 切片的功能耍求。 FI前生产小糕点切片工作主要有手工切片和机器切片两类。手工糕点切片， 蛋糕的大小偶然性较大，容易引起顾客的不满;手工切削也具有效率低下的问题。 机器切削在小型糕点厂商屮没有被广泛的应用，此外由于采用的机械传动部 件复杂，没有统一的技术化规范，很难消除工作时产生的不平稳问题。针对以上 问题，本产品对机构设计作出优化，可提高切割精度和速度，具有切削平稳和切 片厚度可调的特点，有较好的经济效益与市场竞争力。 本产品包含传动机构、切片机构、直线间歇移动机构三大部分。传动部分由 电机带动皮带轮，再用皮带轮带动齿轮系，实现减速传动。切片机构由齿轮带动 皮带轮，皮带轮带动偏心轮，偏心轮与连杆形成曲柄滑块机构，在滑块上安装刀 具，实现对糕点的切割。直线间歇移动机构屮，由齿轮带动曲柄摇杆机构，通过 曲柄连杆控制棘轮转动，棘轮的间歇转动带动皮带，实现皮带上的糕点的直线间 歇移动。 本产品设计过程涵盖了理论、仿真两部分部分。理论分析主要对不同机构方 案的可行性进行分析，选择最有利与实现预期FI的的机构。仿真分析运用 Pro/engineer软件进行三维建模，运用Adams软件进行运动学分析。 本产詁有效实现了糕点切片生产屮所必须的直线间歇移动和切刀的往复运 动，工作效率高，占用空间小，切片厚度可调，有一定的市场竞争力，可以批量 生产，推广使用。 关键词：糕点，切片，间歇运动，曲柄滑块机构，棘轮 Abstract This product mainly through pastry linear intermittent movement and the reciprocating movement of the cutter, to realize the functions of the cake thickness variable section. At present in the production of cakes sliced work mainly include biopsy and machine by hand. Section of handmade cakes, cake the size of the contingency is bigger, easy to cause customers1 dissatisfaction; The low efficiency of manual cutting is also. Cutting machine has not been widely used in small pastry makers, moreover due to the use of mechanical transmission components are complex, there is no uniform technical specifications, it is difficult to eliminate the unstable problem at work. To solve above problems, this product to design optimization, to improve the cutting accuracy and speed, has the characteristics of smooth cutting and slicing thickness is adjustable, has good economic benefit and market competitiveness. This product contains the drive mechanism, sliced institutions, linear three most intermittent movement mechanism. Transmission part driven by the motor pulley, reoccupy pulley drive gear train, reduction drive. Slice institutions by the gear drive pulley, pulley drive the eccentric, eccentric and the connecting rod