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动物营养与饲料学复习题动物营养与饲料学复习题一名词解释限制性氨基酸绝食代谢理想蛋白质率蛋白质的周转代谢氨基酸拮抗二辨析题判断并改正必需脂肪酸热增耗表观消化反刍动物消化的特点是以微生物消化为主主要在瘤胃中进行碳水化合物是供给动物代谢活动快速应变需能的最有效的营养素当必需脂肪酸缺乏时动物免疫力和抗病力会下降生长会受阻严重时会引起动物死亡热增耗指绝食动物在采食饲料后短时间内体内产热低于绝食代谢产热的那部分热能用反映饲料的能值比准确但测定较难故现行动物营养需要和饲料营养价值表一般都用缺碘会导致甲状腺肿但
动物营养与饲料学 》复习题
动物营养与饲料学 》复习题
一、名词解释
限制性氨基酸 绝食代谢 RDP 理想蛋白质 率 蛋白质的周转代谢 氨基酸拮抗 二、辨析题（判断并改正）
必需脂肪酸
热增耗（ HI） 表观消化
1．反刍动物消化的特点是以微生物消化为主，主要在瘤胃中进行。 （ ）
2．碳水化合物是供给动物代谢活动快速应变需能的最有效的营养素。 （ ）
3．当必需脂肪酸缺乏时，动物免疫力和抗病力会下降，生长会受阻，严重时会引起动物死
亡。 （ ）
4．热增耗指绝食动物在采食饲料后短时间内，体内产热低于绝食代谢产热的那部分热能。
（）
5．用 TDE反映饲料的能值比 ADE准确，但测定较难，故现
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