小学生饮食与健康(家长进课堂)选编课件.pptVIP

2021/2/6 * 恶心。。最吓人了,第一次看见还以为是蜘蛛啊!但还是不吃为好啊! 这就是咱们吃的 汉堡里的鸡肉! 2021/2/6 * ?西方人用脑和心吃饭, ?中国人用嘴和胃吃饭, ?营养界有种说法: 2021/2/6 * 时尚?美味? 2021/2/6 * 你知道十大垃圾食品是哪些么? 罐头类食品 烧烤类食品 2021/2/6 * 奶油类食品 方便面 2021/2/6 * 话梅,果脯类 肥肉,及动物的内脏 2021/2/6 * 油炸食品 冷制品 2021/2/6 * 腌制品 肉类加工食品 2021/2/6 * 抗氧化剂 着色剂 膨松剂 乳化剂 酶制剂 漂白剂 营养强化剂 胶姆糖基础剂 增味剂 被膜剂 消泡剂 护色剂 防腐剂 甜味剂 食品配料 食品添加剂的种类 危害: 1、致癌问题 2、急、慢性中毒问题 3、损害神经系系统,使人变笨 2021/2/6 * 十大“垃圾”食品及其危害（一）油炸类食品,主要危害:1．油炸淀粉导致心血管疾病;2．含致癌物质;3．破坏维生素,使蛋白质变性。（二）腌制类食品,主要危害是:1．导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2．影响粘膜系统(对肠胃有害);3．易得溃疡和发炎。（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等),主要危害是:1．含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2．含大量防腐剂,加重肝脏负担。（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干),主要危害是:1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2．严重破坏维生素;3．热量过多、营养成分低。（五）汽水、可乐类食品,主要危害是:1．含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2．含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。 2021/2/6 * 十大“垃圾”食品及其危害（六）方便类食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:1．盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2．只有热量,没有营养。（七）罐头类食品(包括鱼肉类和水果类),主要危害是:1．破坏维生素,使蛋白质变性;2．热量过多,营养成分低。（八）话梅蜜饯类食品(果脯),主要危害是:1．含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2．盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。（九）冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕),主要危害是:1．含奶油极易引起肥胖;2．含糖量过高影响正餐。（十）烧烤类食品,主要危害是:1．含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2．1只烤鸡腿＝60支烟的毒性;3．导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。 2021/2/6 * :童鞋们, 今天 你 吃了么??? 现在,我们来做一个小测试,看看你的饮食习惯健康不健康 2021/2/6 * 以下30个题目请根据你的实际情况,选择“是”、“偶尔”或“否” 评分标准 1-23题选“是”得0分,选“偶尔”得1分,选“否”得2分; 24-30题选“是”得2分,选“偶尔”得1分,选“否”得0分; 2021/2/6 * 测试结果 得分在50～60:A级健康饮食标准(钻石级) 祝贺您!能达到这个级别的人并不多,说明您非常了解如何健康地安排饮食,有良好的饮食健康意识和生活习惯,有高水准的饮食安全与营养方面的知识。 得分在40～50:B级健康饮食标准(黄金级) 很出色!您和您的家人有较高水准的饮食安全与营养知识,有较高水平的健康饮食理念、方式和习惯。您的健康饮食水平高出平均水平,但还有可以提升的地方。 2021/2/6 * 得分在30～40分:C级健康饮食标准(白银级) 您的饮食健康状况处在中等水平。在越来越注重饮食健康的今天,您还需要努力,才能更好地保持并增进健康。您需要关注食品健康方面的信息,提高健康意识,注重改变健康饮食方式和习惯。 得分在30分以下:D级健康饮食标准(铜铁级) 很遗憾,您的饮食状况不健康。如果不加以改变,饮食对身体造成的损害会以您意想不到的方式显现出来。为了您和您的家人的健康与幸福,请您马上对你的饮食方式和习惯做出调整,密切关注饮食健康和相关咨询,尽力改善现在的饮食状况。 2021/2/6 * 饮食健康小贴士 2021/2/6 * 饭前饭后 饭后不好的习惯 1.饭后喝浓茶 影响蛋白质的吸收;长期饭后喝浓茶容易引发缺铁性贫血;还会冲淡胃所分泌的消化液影响胃对食物的消化工作。 2.饭后运动（不用说、） 严重的会导致胃痛,消化不良,溃疡等胃肠消化疾病,还会引起呼吸系统和心血管系统的疾病。 3.饭后饮水 饭后马上饮水会稀释胃液,容易引发胃肠道疾病。。 4.饭后唱卡拉OK 轻则引起消化不良,重则引发肠胃不适等其他症状。 5.饭后放松裤带 长期如此,严重的引起胃下垂。 2021/2/6 * 一天一个苹果,大病小病不来找我