二4小苏打和白醋的变化汇总.ppt

人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性 质生产出了二氧化碳灭火器。 二氧化碳 灭火器 小苏打和白醋 的变化 ? 厨房里一些常见的物质 ? 酱油、味精、糖、盐、白醋、 小苏打等 白醋 关于白醋的小知识 ? 用于烹调，特别是用来 制作 。 ? 也可用做家用清洁剂， 例如清洗 内部的 积垢。 泡菜 杯子 关于小苏打的小知识 ? 通常可以用它来 发面包 、 制汽水 和 做灭火剂 等。 小苏打 探索新物质的方式 ? 看 ? 闻 ? 尝 ? 摸 观察小苏打和白醋 有什么特点 观察小苏打和白醋 小苏打的特点 白色的细小晶 体，粉状 白醋的特点 无色、透明 的液体，有 一股酸味 观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。 小苏打和白醋混合后的变化 ? 把小苏打和白醋在玻 璃杯中进行混合，会 发生什么变化？ 请注意 在这个实验中， 小苏打 和 白醋 的比例一定要控制好，不 然会造成很大的浪费。那就取 一只玻璃杯，倒入三匙醋，然 后小心倒入一匙小苏打。 盖上 一块玻璃片 ，将现象记录到 P33 的方框中。 1. 保持安静， 小心地 将白醋与小苏打 按 照 1 ： 3 的比例 混合 放入集气瓶中。 马 上 盖好玻璃片，观察变化。 2. 用手触摸集气瓶外壁，先摸 上 部，再摸 下 部。 3. 把仪器放回原处， 摆整齐 。然后交流观 察到的现象 。做好实验 记录， 准备汇报。 实验过程： 我们看到了什么现象？ ? 小苏打和白醋混合后的现象和变化 产生气泡，有“嗤嗤”声，杯子 外壁有点凉。 吸热反应 有气才会出现气泡，冒出气泡说明小苏 打和醋混合以后产生了气体。 这和把燃烧的细木 条伸进一个空玻璃 杯里情况一样吗？ 验证实验一 ： 将燃烧的火柴伸进集气瓶，观 察到什么现象？ 不一样 细木条上的火熄灭了 （因为空气中含有氧气，氧气支持燃烧） 1. 将火焰接近杯口 ，然后 轻轻 打开盖子； 2. 像倒水一样 把杯中的气体倒到蜡烛的火 焰上。 3 、观察变化。 ? 注意事项： 1. 杯中的 液体不要倒出 。 2. 实验后物品 放整齐 ? 验证实验二： 有什么现象呢 ? 蜡烛上的火熄灭了 再据观察到的现象 讨论 这种气体比 空气重还是轻。 重 气体没有上升，而是 沉在杯子里，说明产 生的气体比空子重 ? 从上面的现象中，我们能知道这 种气体的什么特点？ 这种气体 不支持燃 烧、比空气重、无色， 无味，无毒，透明 。 虽然我们的实验证据 还不足以判断产生的是什么 气体，但是， 科学家 经过大 量的研究 ，已经确定这种气 体是 二氧化碳 。 它是 空气 的 组成部分 。 并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点 就可以断定就是二氧化碳的本质。 经过大量的研究，已经确定这种气体是 （ ），它是空气的组成部分。 二氧化碳气体能使燃烧着的火焰 （ ）。它是一种（ ）、 （ ）、（ ） , 比空气（ ） ---------- 的 气体。 二氧化碳 熄灭 无毒 无色 无味 重 二氧化碳是空气的组成部分。 ? 观察玻璃杯里的液体， 小苏打还在吗？ ? 留下的液体还是白醋吗？ 小苏打和白醋发生的反 应，产生了大量的二氧化 碳气体，除此之外，留下 的液体，既不是醋，也不 是小苏打，是一种叫做 醋 酸钠的新物质 。 ? 小苏打和白醋混合后，产生了 一种新物质 —— 气体，这样的变化属 于 。 ? 我们也可以表述为小苏打和白 醋发生了化学变化。 二氧化碳 化学变化 反应剧烈产生大量气泡 小苏打和白醋混合的实验记录表 实验 方法 取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙 小苏打稍后在玻璃杯上盖上玻璃片。 实验 现象 用肉眼观察，发现 _________________________ 。用 手触摸杯壁，感觉 _________________ 。 初步 结论 把白醋和小苏打混合后，它们 _______ （填“有”或“没 有”）明