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健康新起点——八大健康原则 一、Nutrition 均衡营养 身体每一器官都需要一定的 营养 ,因此选择食物必须视其建造身体原料成分的多少为取 舍。 (服务真诠 199 面) 健康饮食原则 : 1，每餐食物 当中必须包含以下三类食物 : 供应热能类：饭面，玉米，芋头，蕃薯，马铃薯， 麦面包等。 抵抗类食物：绿叶蔬菜，南瓜，茄子及所有水果。 建立体格类：豆类及其制成品。例如：长形荚豆， 豆腐，花生，果仁等。 2，早餐要丰富：因它供给每天大部分的能量，若你觉 得没有胃口，可能是因你晚餐太迟或吃得太多。 3，晚餐要简单而量少， 并于睡前三至四小时完成进食。 4，不偏食，食物要新鲜，发霉或已坏的食物会致癌， 故不应食用。 5，两餐之间不吃零食，包括蔬菜，水果。 6，吃高纤维食物可预防冠心病，粮尿病及便秘。如糙 米，全麦面包，红米，蔬菜，水果等。 7，不吃高脂肪的肉类，或经过烤，煎，烧焦及油炸的 食物。 8，避免使用精制、含有防腐剂、人造色素及其它附加 剂的食品。 9，过冷或过热的饮食都是不适宜的。冷的食物进到胃 内，必先吸收胃的一部分热量，然后才能进行消化。而过热 的饮食会使消化器官衰弱。二、 Exercise 持久运动 “要 有强健的身体，必须有优良的血液，有良好的血液就必须作 适当的呼吸。”（服务真诠 183 面） 运动可以促进血液循环，运送足够氧气到各器官，藉着 充足的水分帮助将废物排出体外，保持体内洁净；更可以产 生高密度胆固醇（ HDL ），俗称有益胆因醇，有助防止血管 闭塞。 健康运动原则： 1，选择一项自己喜欢而又 适合身体状况的运动。 2，每星期最少运动三次，每次的时间至少 30 分钟。 3，游泳、急步行走等是最好的全身运动，不但可以促 进血液循环，又可吸入新鲜的空气。 4，运动前后必须舒展筋骨，例如：做柔软体操动作， 以免肌肉受损。 5，多做运动或户外散步，并配合适当呼吸，有助稳定 情绪或改善消化功能。 6，饭后进行 15 分钟的散步有助消化。 7，如做较少时间的运动，要每 20 分钟补充水分一次， 切忌饮冰水，因会使心脏有坏的影响。三、 Water 充足水分 人的身体超过百分之七十是水分。水分帮助人体有滋润和清 洁作用。创造主在第二日分出水来，并在地上造河流。 （创 1:6, 2:10 ） 清水不含杂质，是最理想的天然清洁液。饮足够的水分 加上运动，有助头脑清醒，思想健全。 健康饮水原则： 1，每天最少沐浴一次，保持皮肤清洁，促进表面的血液循 环，预防疾病侵入。 2，流失的水分必须补充，身体机能才不致受损，尤其 是脑部。 人体在 24 小时内，新陈代谢所消耗的份量：从小 便流失 6 杯水，从大便流失一 杯水，从呼吸流失 1-2 杯水， 从皮肤流失 1-2 杯水，总流失量 10 杯。 人体每日从食物可获得 2 杯水，而从消化液中就获 得一杯水分，所以儿童的饮水是需要 6 至 8 杯清水。可从下 列公式计算所要水分：体重（公斤） /8 = 所需杯数。 3，起床后立刻饮用 1-2 杯温水，饭餐之间至少喝 2 杯 温水。 4，在天气炎热或运动之时，更要多喝水。 5，不要待口渴时才喝水，因为那是身体脱水的警告， 应养成有规律的饮水习惯。 6，进食时及饭前 15 分钟不要水分（包括汤水） ，若进 餐时喝大量液体， 会妨碍消化工作， 因为液体必须先被吸收， 所以应在进食后一小时及饭餐之间随意饮用。 7，进食时不要喝冰水或冰冻的饮料，因这会使胃部停 止消化工作，直到身体使其温暖后，它才能再度开始工作。 8，过热的饮料或食物， 会使消化器官衰弱。 四、Sunshine 适度阳光 创造主在第四日创造太阳和月亮 （创 1:14-19 ）， 大地依靠从太阳而来的能源得到复苏力量，植物依靠阳光生 长，制造和储藏食物。 阳光能保暖及消除阴霾之气，再加上清新的空气，使人 有活泼的朝气。 健康日光浴原则： 1，阳光有杀菌 功能，所以居住的地方必须有充足的阳光照射，免得潮湿阴 暗，容易生蚊虫及传播病菌。 2，阳光可使皮下胆固醇转化成丁类维生素，帮助人体 吸收钙质。 3，适度的阳光不但可以帮助皮肤更有弹性柔嫩，而且 藉着阳光制造丁类维生素的过程，可以减低体内的胆固醇。 4，适当的阳光可以协助医治肺结核，虫咬及各类皮肤 疾病，尤其是暗疮，功效显著。 5，不可被阳光照射太久，每次不宜超过 15 分钟，全日 不可超过二小时。 6，阳光疗效最佳的时间是在早上十时前及下午四时后。 7，切勿在正午时分吸收阳光，因为此时的紫外线杀伤 力甚强，可以致皮肤灼伤及皮肤癌。 8，饭前饭后一小时进行日光浴也会引致消化不良。 五、 Temperance 节制生活 不节制的生活会影响身体的健 康。生活中任何部份都当适量，包括饮食、睡眠、娱乐、运 动及工作等。真正的节制是教