包装设计综合项目课程专项方案改.doc

包装设计项目课程设计方案 (总课时144课时 项目一食品包装设计(24课时 一. 教学目标 最终目标:能对商品类别分析和正确定位,并能确定设计目标; 了解商品包装知识和市场背景; 会对包装结构设计定位; 能依据用户需求进行包装艺术设计. 促成目标: 1、含有分析和判定产品分类能力 2、熟悉前期市场调研和策略 3、熟悉包装设计特征、材质、结构 4、含有包装设计创意、设计、制作和工艺能力 5、能依据用户需求进行包装艺术设计 二、工作任务 1、能对商品进行分析判定分类和比较 2、商品信息类别进行比较 3、选择商品进行市场调查分析并撰写汇报 4、依据用户需求对食品进行包装艺术设计 三、活动设计 对食品进行包装设计 四、相关实践知识 1、掌握商品分类方法 2、搜集商品信息能力及图文归纳综合能力 3、商品包装材料分类及选择 4、依据用户需求对包装设计表现 五、拓展性知识 1、对商品分类搜集整理 2、商品类别特征分析判定 3、掌握包装设计基础知识和方法 4、应用文写作能力 5、对商品表现能力 六、思索和练习(关键是围绕工作任务练习 练习:制作食品包装设计平面展开图和效果图 模块1 认识食品包装类别和定位(8课时 一、教学目标 最终目标:了解食品多种类别和关键特征;熟悉包装设计基础和相关知识; 能依据商品包装类别确定商品属性 促成目标: 1、熟悉食品包装分类 2、熟悉食品包装各类特征 3、能速写食品包装图形资料 4、能编写制订检索商品类别计划 5、熟悉包装设计要素和商品关系 6、熟悉食品包装设计档次 7、熟悉商品和包装设计工作程序 8、能选择有效商品包装资料 9、能做好商品包装设计准备工作 二、工作任务 1、检索食品种类信息资料 2、编写食品商品包装设计程序计划 3、整理食品包装设计类别资料 4、能对食品包装设计作出正确判定 5、寻求同品种同价值商品包装定位 6、提出食品包装设计基础素材申请计划 三、活动设计 1、参观学院包装工作室和相关商品网站 2、列出一份检索食品种类资料清单和分析方法 3、到图书馆和相关商品网络了解商品信息 4、手绘多种不一样类型食品包装 5、讲解食品包装关键性能指标 6、编制一份简单食品分类计划 7、做好商品定位计划 四、相关理论知识 1、食品基础知识 2、食品包装类别 3、食品包装材料 4、食品包装特征 5、食品特征、功效及消费者目标 6、食品销售标准 五、相关实践知识 1、检索食品种类资料 2、手绘多种不一样类别食品包装图形 3、食品包装类别搜集方法 4、食品分类确定补充 5、网上搜集商品信息整理归类 6、对食品进行市场调查前期准备 六、拓展性知识 1、掌握包装设计基础知识和方法 2、熟悉商品基础类型 3、掌握搜集商品包装方法 七、思索和练习 练习:对一组商品进行分类整理,用表格统计。 模块2 食品包装市场调查(课时4 一. 教学任务 最终目标:能了解商品包装知识和市场背景 促成目标: 1.能正确掌握商品知识和了解商品市场形势 2.会利用互联网搜索相关商品基础信息 3.会用归纳方法整理和写作调查总结汇报 二、工作任务 1、选定一项食品包装进行市场调查方案训练 2、撰写食品包装进行市场调查方案 3、撰写食品包装市场调查汇报 4、撰写食品包装流行趋势分析汇报 三、活动设计 1、观看优异包装设计作品录像 2、进行包装设计类别分类检验 四. 相关理论知识 1.应用文写作(包装设计说明书 2.市场调查汇报 3.商品经济基础 4.项目管理基础 五、相关实践知识 1、搜集商品信息能力 4、撰写方案计划能力 5、办公软件利用能力 六、思索和练习 依据选定商品包装项目标任务,进行市场调查训练 模块3 食品包装结构设计(课时6 一、教学目标 最终目标:能对食品包装进行造型结构设计 促进目标: 1、能够对食品包装结构进行分析 2、能够对食品包装结结构型设计 二、工作任务 1、食品包装纸盒结构设计 2、食品包装纸盒结构制作 三、活动设计 1、掌握食品纸盒包装造型结构设计和制作 2、选择一个食品将进行纸盒包装结构设计制作 3、依据应用需求进行食品包装设计方案,并进行对应制作 四、相关实践知识 1、纸盒包装结构设计基础类型 2、包装用纸标准和要求 3、商品包装材料选择 6、消费心理原理 五、相关理论知识 1、食品包装结构设计分类 2、食品包装结构设计要求 3、食品包装材料选择制作过程 六、思索和练习(关键是围绕工作任务练习 练习:设计一套系列食品纸盒结构包装设计方案 模块4 食品包装艺术设计(课时6 一、教学目标 最终目标;能依据用户需求进行包装艺术设计 促成目标: 1、了解用户对包装设计需求 2、会依据需求进行合理创意设计 3、掌握包装设计基础步骤 二、工作任务 1、依据用户需求选择包装设计构思表现 2、依据需求选择设计手段 3、能自觉根据