第十七章-生物传感器.pptVIP

2021/3/17 * SBA-50型葡萄糖生物传感分析仪测定麦芽糖的研究 麦芽糖是一种可发酵糖 ,广泛用于食品加工及发酵行业中。在食品发酵尤其在啤酒 发酵行业 ,以及在麦芽糖和异麦芽低聚糖的生产中 ,麦芽糖的检测是控制生产、提高产品 质量的重要指标。 在生产中 ,一般采用费林热滴定法测还原糖值来测定麦芽糖 ,完全是手 工操作 ,费时费力 ,不准确 ;用液相色谱技术测定麦芽糖 ,虽测定精度高 ,但操作繁琐 ,时间 长 ,费用高 ,不适用于生产过程的控制。 采用固定化酶电极测糖的方法 ,具有测定迅速、简 便、精确度高的特点 ,适用于生产的在线或半在线控制 ,目前已有用复合酶电极测定麦芽 糖的报导。 2021/3/17 * 手掌型葡萄糖(glucose)分析仪 2021/3/17 * 环境监测 ??? 近年来,环境污染问题日益严重,人们迫切希望拥有一种能对污染物进行连续、快速、在线监测的仪器,生物传感器满足了人们的要求。目前,已有相当部分的生物传感器应用于环境监测中。 ??? 大气环境监测:二氧化硫(SO2)是酸雨酸雾形成的主要原因,传统的检测方法很复杂。Marty等人将亚细胞类脂类固定在醋酸纤维膜上,和氧电极制成安培型生物传感器,可对酸雨酸雾样品溶液进行检测。 2021/3/17 * 微生物电极测定BOD 生物耗氧量（BOD）在下水道污物及废水质量管理上是一个很重要的指标,利