酒店宾馆公共区域卫生标准.docxVIP

酒店宾馆公共区域卫生标准 一、厅堂、客梯卫生标准 厅堂、客梯是饭店的重要场所， 每天有大流量的客人经过，必须保持厅堂、 客梯的清洁、明亮。 大堂每 10 分钟做一次地推清洁，其它边角部位每天两次清洁，保持大堂地面无杂物、无灰尘、光亮清洁。 每晚 22 时地面上修补蜡、抛光，电梯地面一同抛光。 每天两次清洁立式烟筒，每天一次清洁不锈钢告示架，每天做一次不锈钢上光亮剂的保养。 各处花架、花槽每天抹灰两次，及时清除上面水迹和污渍。 电梯不定时清扫，每天做大清洁两次，保持电梯内、镜面清洁无污渍、无手印，梯箱内外不锈钢装饰板每天做一次不锈钢保养。 铜器及铜扶手，每天用布擦一次，擦净后用石蜡或光亮剂封上，保持铜器的光亮。 水池四角每天清扫两次，玻璃、外墙不锈钢每周清洗一次，若有污渍及时处理，保持玻璃明净。 迎宾防尘地毯，每天做一次吸尘，每周清洗两次；内部防尘地毯每月清洗一次，保持地毯干净。 9.  公共场所烟筒内烟头，不超过 3 只，如超过应及时清理。 二、洗手间卫生标准 洗手间是饭店客流较为集中的场所， 必须保持洗手间内清洁干燥， 无异味， 铜器、镜面 光亮无污渍。具体标准如下： 洗手间采取专人负责，按操作程序不间断地清洁洗手间内部卫生。地面无水迹、尿迹，台面、便池、面池、坐便器内外清洁，并按规定消毒。做到内外无杂物、无水锈、无污迹，洁白光亮。 铜器：洗手间内铜器光亮，每天结束工作以后进