虫草花的功效与食用方法.docxVIP

虫草花得功效与食用方法 虫草花属真菌，就是人工栽培得蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特得香味。虫草花并非 花,就是人工培养得虫草子实体，培养基就是仿造天然虫草所含得各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等, 属于一种真菌类. 虫草花功效作用主治:性平、味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。 在食用虫草花前应注意下列得几个事项 1、 在使用前最好不要淸洗虫草花，因为淸洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果得真菌抱子粉 流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人得接触，瞧上去不太干净,可先在使用前淸洗下，但不要泡 太久。 2、 虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体, 再以文火小火煲3 0分钟左右。 3、 如果就是用炖盅虫草花炖汤，炖得时间最好要控制在2小时以内。 4、 不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤得味道已足够鲜美。 虫菜花得药理与功效： 主要表现为： 1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆 力得功效： 3、 能明显降低血糖、尿糖：对糖尿病患者有明显疗效； 4、 降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症； 5、 抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能： 6、润肌美容. 功效：补肺益肾、化痰、止咳、平喘。 主治久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰