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* 第2课 古代手工业的进步 课标要求: 列举古代中国手工业发展的基本史实,认识古代中国手工业发展的特征。 手工业的概念 (handicraft industry )手工业是指依靠手工劳动,使用简单工具的小规模工业生产,开始从属于农业。原始社会晚期,随着第二次社会大分工,手工业脱离了农业,形成独立的生产部门。 家庭纺织 官府纺织作坊 民间冶金作坊 古代手工业 官营手工业 民间手工业 家庭手工业 民营手工业 (1)历程:夏、商、西周时期的手工业,全部由 垄断,“工商食官”;春秋战国时期继续发展;西汉时最有利可图的行业收归官办。 (2)特点:由 直接经营,进行集中的大作坊生产。生产不计成本,产品大多精美。(垄断性、特殊性、奢侈性、高超性、封闭性、不积极性) (3)表现 一.官营手工业 官府 政府 技术 发展概况 冶铜 技术 冶 铁 技 术 炼钢 技术 原始社会晚期:掌握 商周时代:繁荣 西周时期:已有铁器 战国:铁农具推广 两汉:高炉炼铁 东汉:水排,用水力鼓风冶铁 两汉:炒钢技术 南北朝:灌钢法 16世纪以前一直领先世界 (1)冶金技术 (2)中国陶瓷业的发展 时期 发展状况 商朝 东汉 北朝 唐代 宋代 明清 烧出原始瓷器 烧出成熟的青瓷 烧出成熟的白瓷 形成南青北白两大制瓷系统,代表瓷器有唐三彩、秘色瓷等(瓷器开始大量出口) 瓷窑遍布全国各地,出现五大名窑 种类丰富,如青花瓷、彩瓷、珐琅彩;瓷都“景德镇” * (3)中国丝织业的发展 时期 发展状况 商朝 西周 西汉 唐朝 宋朝 明清 世界最早养蚕缫丝 出现织机 能生产斜纹提花织物 开设长安东西织室 品种繁多,织锦吸收花鸟画中的写实风格 棉布取代麻布成为主要衣料,在苏杭设织造局,缎是清朝丝织品的代表;苏宁杭等丝织业中心;。 丝织业技术高,吸收了波斯的织法和图案风格 * 古代丝织业中心的迁移 我国丝织业中心迁移呈现怎样的趋势? 唐宋以前,我国的丝织业中心主要在北方,唐宋以后,伴随着经济重心的南移,南方丝织业逐渐超过北方。明清时期,南方丝织业进入鼎盛时期。 * 棉布成为民众的主要衣料 明代后期 松江成为棉纺织业中心 元明时期 黄道婆发明脚踏三锭纺车 元代 棉花向内地传播、新兴部门 宋末元初 棉纺织业 “缂丝”技术、“通经断纬” 唐宋 远销欧洲,获得“丝国”称号 汉代 品种丰富,花色图案精美。 西周以后 养蚕缫丝 上古时代 丝织业 成 就 时 代 门 类 中国古代的纺织业 民间手工业 民营手工业 家庭手工业 私人经营的作坊或工场 产品出售供民间消费 农户的家庭副业 家庭消费、纳税、少量出售 思考:民间手工业经营艰难的原因有哪些? 二、艰难经营的民间手工业 1、农业占主导地位;2、官营手工业的冲击 3、封建制度的束缚(闭关锁国、重农抑商) 春秋战国 隋唐 元朝: 明中叶 清: 魏晋南北朝 两宋 二、艰难经营的民间手工业 开始 秦汉 得以发展 遭受摧残 恢复与发展 在曲折中艰难发展 (日常用具及用品,主要出自民营手工业) 黄道婆推广先进棉纺织技术 民营手工业超过官营手工业,占据主导地位,并出现资本主义萌芽 资本主义萌芽继续发展 * 明中叶以后,在一些经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式。这种经营形式是购买劳动力为增值利润而进行的商品生产,并以自由雇佣劳动为特征,是一种资本主义生产因素的萌芽。 1。原因:生产力发展、商品经济发展 2.时空:明中后期、江南手工业部门 3.途径:(1)“机户出资、机工出力”的手工工场:A丝织业中心:苏杭 B概况:机户购买织机,开设机房,雇佣机工生产,计日受值 (2)商人直接支配生产过程:A、棉纺织业中心:松江 B概况:分发给店主商人开袜店,购布分发给小生产者,计件付酬,再将袜出售获利 4.标志:资本主义萌芽(雇佣剥削关系)产生 5.地位:(1)封建社会内部的新事物,代表社会进步之趋势(2)但稀疏、微弱、缓慢发展。 比较官营手工业、民营手工业和家庭手工业。 经营形态 管理方式 产品特点及用途 流通方式 经营方式 发展情况 官营手工业 政府直接经营,集中大作坊生产,部门多,分工细。 生产不计成本,由政府制定和调拨;产品有武器、军用品和官府贵族生活用品。 不在市场流通 征役制到雇募制,强制劳动和超经济剥削。 直到明代前期一直占主导地位。 民营手工业 民间私人自主经营 从事商品生产,用于民间消费。 在市场流通 唐以前是家庭小作坊,之后逐渐孕育出雇佣劳动关系。 明中叶以后占据主导地位。 家庭手工业 农户的副业 自己消费和纳赋税 很少流
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