各国葡萄酒介绍.pptxVIP

各国葡萄酒文化介绍 ; 一、新旧世界葡萄酒产区分布图; 法国葡萄酒产区分布图; 法国葡萄酒概况; 法国是世界上葡萄酒品种最多的国家，主要有白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒，其中最重要的是红葡萄酒。法国主要葡萄品种有： 白葡萄品种：莎当妮（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）、白苏维翁（Sauvignon Blanc） 红葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、 佳美（Gamay）、黑皮诺（Pinot Noir）、品丽珠（Cabernet Franc）; 法国葡萄酒等级制度; 波尔多产区分布图; 西班牙葡萄酒产区分布图; 西班牙葡萄酒概况; 西班牙葡萄品种; 葡萄牙葡萄酒产区分布图; 葡萄牙葡萄酒概况; 葡萄牙葡萄品种; 葡萄牙波特酒; 意大利葡萄酒产区分布图; 意大利葡萄酒概况; 意大利葡萄品种; 德国葡萄酒产区; 德国不仅啤酒举世闻名，葡萄酒也在世界酒坛占有相当地位。德国葡萄种植面积约10万公顷，葡萄酒年产量约11亿公升，以白葡萄酒为主，约占总产量的87%，类型非常丰富，从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚园润的贵腐甜酒都有，另外还有制法独特的冰酒。 葡萄酒著名产区主要在莱茵河及其支流莫塞尔河地区。Mosel-Saar-Ruwer(摩塞尔)、Rheingau (莱茵高)、Pfalz(法尔兹)、Rheinhessen(莱茵黑森)是德国比较出名的四大葡萄酒产区， 德国葡萄酒特色：甜白葡萄酒清淡半甜，而冰酒和贵妇甜白则非常浓厚圆润。 ; 德国是雷司令（Riesling）的故乡。 其是一种富于变化的葡萄，含有的果香多样，从桃子、柑果的香味特色、异域水果的香味到蜂蜜的甜香，尽皆涵盖。更特别的是它独一无二的果酸和浸膏的结合，时而浓厚，时而清新，以其千变万化令人感到新奇，从而将各种甜度一一呈现，以此也体现了雷司令的出色之处。葡萄酿出的酒酒香馥郁，口感清爽，今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。米勒·土高（Muller Thurgau）是德国种植最多的白葡萄品种。; 南非葡萄酒产区分布图; 南非葡萄酒概况; 南非葡萄品种; 澳大利亚葡萄酒产区分布图; 澳大利亚与美国并称两大新兴葡萄酒产国。不论在气候或土壤条件上，都很适??栽种葡萄。从公元1788年最早一批移民来到澳洲，才开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期，生产主力是雪莉和波特。20世纪90年代后，莎当妮白葡萄酒和西拉红酒成为其主流。 澳大利亚地处南半球，每年5月便可以产出全球第一批新酒，其葡萄酒主要分为南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳四大区，各区产量比例依次为8:4:2:1。 澳洲葡萄酒特色：口感丰腴，充满阳光气息，巧克力、水果香味浓郁。; 澳大利亚葡萄品种; 新西兰葡萄酒产区分布图; 新西兰葡萄酒概况; 新西兰葡萄品种; 加拿大葡萄酒产区分布图; 加拿大葡萄酒概况; 加拿大酿造冰酒最主要的品种为维达尔（Vidal），其是自法国引进的白玉霓（Ugni blanc或Saint Emilion ）和（Seyval blanc）杂交而成的特有品种，皮厚、耐寒，拥有凤梨、芒果、杏桃以及蜂蜜等非常浓郁、甜熟的香气。 原生耐寒冷的欧美杂交种红葡萄品种黑巴可（Black Baco）、 马雷夏尔·弗什 （Marechal Foch），白葡萄白赛瓦（Seyval Blanc）等成为加拿大的特色品种。 ; 美国葡萄酒产区分布图; 美国作为新世界最重要的葡萄酒出产国，近30年来，逐渐取代欧洲传统国家成为全球最大的葡萄酒消费国。其葡萄酒产量仅次于法国、意大利、西班牙，90%的葡萄酒在加州酿造，其它还有华盛顿州、俄勒冈州等地。加州几乎是整个美国葡萄酒的 代名词，其主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。美国最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。 美国葡萄酒特色：酒体风格粗犷而浓厚; 美国葡萄品种; 智利葡萄酒产区分布图; 智利葡萄酒概况; 智利葡萄品种; 阿根廷葡萄酒产区分布图; 阿根廷葡萄酒概况; 阿根廷葡萄品种;1、营养最适合婴儿需要，母乳中营养素齐全，能全面满足婴儿生长发育的需要。 当乳汁量足时，能完全满足4-6月龄以内婴儿生长发育的需要。（按正常乳母每日分泌800ml乳汁计算）。 这些营养素既与婴儿消化功能相适应，亦不增加婴儿未成熟肾脏的负担。 ;(4).幼儿膳食 幼儿膳食从婴儿期的以乳类为主过渡到 以谷类为主；奶、蛋、鱼、禽、肉及蔬菜和水果为辅的混合膳食 其烹调方法应与成人有别。