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XX香油市场运作方案
目录:
一、前言
由于小磨香油作为调料市场一个特殊的产品, 其具有生产简单, 易于包装、 销售,
因此全国各地的区域性品牌非常强势,香油市场的运作已经进入了终端市场营销时
代,注重实际运作、 扎实操作的时代, 在竞争如此激烈的市场中间, 我们只有用巧劲、
使巧力才能达到事半功倍的效果。
最近几年电子网对于传统行业的影响越来越众,如何应对这场变革,需要我们对自身
有一个重新的定位,需要及时了解、把握消费者的消费心理及习惯的变化,应对这场
变革需要我们对品牌、对营销、对终端、对渠道都要有重新的思考。
二、市场分析
1、行业形势 :
随着近年来调料市场的鱼龙混杂,特别是香油市场各种地方行小品牌林立,产品质量参差不齐,结合国家加大对食品药品的监管力度, 消费者对产品质量的诉求不断提升,品牌香油市场在近几年内拥有难以估量的市场发展潜力。
2、市场背景 :
公司通过几年的市场运作,在一些区域性的市场运作比较成功,有了一定的销量,但是市场整体表现乏力,分析其原因主要有几个方面:
1)、终端基础比较薄弱;
2)、渠道相对较窄
3)、渠道广度不够
4)、市场操作规范性较弱
5)、大环境
3、竞争对手:
香油行业作为传统行业发展到今天, 主要的生产厂家是经销商为中枢作为主要方式,
对终端市场的控制不是很多, 但随着经销商对利润的诉求越来越高, 不少厂家开始重视
终端市场的控制, 但迄今为止, 香油市场还没有形成一个全国性有影响力的品牌, 目前
大多数香油品牌品质低,价格低廉,缺乏消费者信任度。
所以公司需要尽快抢占自己的市场, 打响自己的品牌, 培养自己的忠实用户群, 通过对
品牌、产品、营销组织、沟通传播、渠道及销售终端等的系统整合,全面提升企业的营
销管理与策略水平,打造香油市场强势品牌。
三、产品定位
结合香油市场是实际情况,针对终端消费者应加大对中档产品的营销,餐饮渠道
重点推广大包装产品,团购渠道重点精品高端产品,其他特殊渠道打造特色品牌产品。
这样对于品牌的发展能提供很大的契机。抓住终端消费者,将渠道拓宽、做深,同时
打造适合新消费群体的品牌。
四、市场规划
1、样板市场打造
将济南市场作为样板市场进行重点打造,针对市场运作,我们作出如下规划:
1) 依照各地区域特征,以地区中心城市,划分市场类型,合理设定客户;
2) 巩固原有中心网络,加强对周边县区分销商的开发和辐射,培养多家二批商
3) 健全销售网络,在扩大产品销售量及公司形象基础上,维护价格稳定;
( 4) 战略上以加强重点市场建设为主, 辅建一般市场, 确保全面占有, 根据不同模
式指导客户进行零售店的铺设及协助分销开展工作,并进行整体市场规划和
网络建设;
( 5) 战术上,以中心城区为圆心,重点加强市场基础、网络、品牌建设工作 。
6) 根据经销商的配合程度,市场的消费水平划分四种市场:
厂商关系融洽,市场基础好(重点挖掘终端,维护终端,扩大影响力)
厂商关系不融洽,市场基础好(加强沟通,解决遗留问题,加强服务)
厂商关系融洽,市场基础不好(重点支持,加强市场宣传服务)
厂商关系不融洽,市场基础又不好(无语,减少开支,换取最大利益)
4种市场,针对这四种市场拿出不同的营销策略,换取最大销路。
7) 建立第一销量样板商超,先以大润发为试点,以点带面、影响辐射周边。
具体操作思路:
经销商,通过对经销商的鼓动、说服
对经销商业务的拉拢,因为经销商业务掌握着终端市场的一线信息
了解完毕后,重点分析在销售过程中所产生的问题,拿出针对性的策略,加强对终端市场的控制。
产品造势,有计划性的投放各类广告,海报、推头、形象宣传板、写真、条幅、等等。
定期的终端维护。
2、 渠道操作
各种销售渠道的规划: 由于我们以前渠道较为单一, 造成产品销售面不大, 今年的销售渠道应 4个销售渠道同时来做。
(1) 、流通渠道:
在有计划行有目的对某些有条件的区域终端店进行终端陈列,具体操作如下:
( 一) 产品策略
、产品结构尚品:精品:调和,按 4: 5: 1的原则计算。以尚品、精品为主推。
、终端陈列数量(每个区域)
零店 X 家
二批 X 家
商场 X 家含 B、 C 类
(二)乡镇通路操作
1. 产品及通路利润设定:
产品厂价一出价零售价尽量以新价格为准。
2.总体上是两个方面:终端形象建设、广告宣传;两个集中:集中产品、集中区域。
做好广告投放的分区域、分产品分析,并设计好广告招标方案,协调执行到位。
以形象店的建设为龙头,加强终端的形象建设。市场部统一制定形象店建设的总体规
划,各个片区 根据终端类别、结合商圈,确定形象店建设的计划,市场部对形象店的
产品组合、终端陈列、产品动期、终端形象制定标准,标准要结合不同的终端类型和不同
市场的特点。
(三)、产
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