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中国有机果品的生产概况 有机果品来源于有机农业，属于有机食品。有机农业 是在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化 学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵 照自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采 用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生 产体系。根据有机农业生产要求和相应的标准生产、加工的 并通过合法的有机食品认证机构认证的果品就是有机果品。 有机果品是继绿色果品之后的具有更高安全性的食品，目前 正在被越来越多的人们所认同和接受。 发展进程 1994 年国家环境保护总局有机食品发展中心 （OFDC） 的 成立，标志着我国开始有机食品的生产和开发； 1995 年国家 环境保护局发布了《有机 （天然 ）食品生产和加工技术规范》 和《有机 （天然）食品标志管理章程》 ；1999 年 OFDC 顺利通 过欧盟和美国有机食品认证专家对其有机认证的评估，促进 了我国有机食品质量与国际标准接轨，推动了我国有机农业 国际化发展的进程； 2001 年 6 月又发布实施 《有机食品认证 管理办法》；2002 年 4 月 1 日施行《有机食品技术规范》 ；2002 年 12 月 20 日，国家环保总局有机产品认证中心 (OFDCCHINA) 通过了 IFOAM 认可和注册， 成为中国第 1 个 具有独立法人资格的专业有机认证机构。 目前我国已基本形成较为健