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精品文档 精品文档 PAGE PAGE #欢迎下载 关于蜂蜜的市场调查分析报告 消费者认为好蜂蜜产品的标准是什么 消费者认为好蜂蜜产品的标准主要有： 1、好喝、甜度适中；2、质量达标；3、卫生合 格；4、浓一点；5、清澈；6、口感好；7、无杂质、颜色纯；8、喝的舒心；9、新鲜、纯正； 10、又清又亮；11、光泽好；12、养生；13、原生态；14、纯度高、质量好；15、产品合格； 16、不添加任何防腐剂；17、天然无污染；18、味道纯正；19、粘稠度高；20、营养价值高； 21、透明度强；22、绿色、纯净；23、甜、好喝、有营养等。 蜂蜜产品有着稳定的消费需求和巨大的市场容量 2. cm=| 空.2CCS29. 30%21.805S19.洒着费者平均毎个月吃蜂愛产品大约藝花多少铁 2. cm =| 空.2CCS 29. 30% 21.805S 19.洒 100元因上 51-10C7T 4L-G 元 31-40元 21-30元 11-20 元 元 丘元说F 0-00% E.OO% 10. 00% 15.00% 20.00^ 25. 00% 30.00% 平均每个月吃蜂蜜产品花费在 21-30元的消费者比率最多，占 29.3%;其次是平均每个 月吃蜂蜜产品花费在 11-20元的消费者选择比率占 21.8%；往下依次是平均每个月吃蜂蜜产 品的花费在41-50元和31-40元的消费者比率分别占 12.2%和 10.2%;回答平均每个月吃蜂 蜜产品的花费在 5-10元和5元以下的消费者比率分别占 11.6%和8.8%；选择50元以上的消 费者比率很少。由此可见，蜂蜜产品有着稳定的消费需求、 较高的消费频次和巨大的市场容 量。 蜂蜜产品更适合女性消费者食用 弟费看认沟释窒产屈更适合BB类人群吃 蜂蜜产品基本没有明显的季节消费差异 有38.0%的消费者回答春夏秋冬四个季节吃蜂蜜产品的数量都差不多； 表示在冬季吃蜂蜜产 品数量最多的消费者比率占 23.3%；回答在春季吃蜂蜜产品数量最多的消费者比率占 15.3%； 也分别有12.7%和10.7%的消费者回答在秋季和夏季吃蜂蜜产品的数量最多。通过综合比较 可以看出，蜂蜜产品基本没有明显的季节消费差异。 近两年消费者吃蜂蜜产品的数量也呈现稳定增长态势 今年与去年相比消费者吃蜂蜜产品的数量变化 45.00% 40. Q0% 35.00% 30.00% 2 5. 00% 20. 00% 15,00% 10. 00% 5.00H 0,00H 増加了 减少了 養不多今年与去年相比吃蜂蜜产品数量增加了的消费者比率占 29.5%;回答今年吃蜂蜜产品的 増加了 减少了 養不多 数量比去年减少了的消费者比率占 28.2%；表示今年与去年相比吃蜂蜜产品的数量差不多的 消费者比率为42.3%。近两年消费者吃蜂蜜产品的数量也呈现稳定增长态势。 蜂蜜产品有着多样化的销售渠道 消费者一蝦是在什么地蛊购买蜂蚩产品 调查结果显示，一般在大型超市购买蜂蜜产品的消费者比率最多，占 54.0% ;回答一般 是在中型超市、蜂产品专卖店和蜂产品专柜购买蜂蜜产品的消费者比率分别占 19.3%、16.0% 和15.3%;表示一般在蜂农那里购买蜂蜜产品的消费者比率也占 16.7%。在其它销售渠道购 买蜂蜜产品的消费者比率很少。由此可以看出，蜂蜜产品有着多样化的销售渠道。 消费者认为现有的蜂蜜产品主要有哪些不足 消费者认为现有的蜂蜜产品主要有以下不足： 1、不够甜；2、变色；3、纯度不够、不 够卫生；4、质量不达标、以假乱真； 5、像水一样；6、无法辨别真伪、种类太多； 7、质量 不一；8劣质产品过多；9、蜂蜜产品过稀；10、好的都买不到了，都是半真半假； 11、分 不清是假是真；12、食品安全隐患多、无全国知名品牌； 13、很多蜂蜜里参杂有色素； 14、 添加的东西太多；15、水太多、蜂蜜含量少；16、质量没有保证；17、不纯、不浓、加水太 多；18、浓度不能保证；19、后加工的比较多；20、高低档分不出来；21、缺少品牌；22、 产品功能介绍不明确；23、种类少、产品说明过于复杂，难理解； 24、推广力不足、没有大 品牌等。 精品文档 精品文档 5 5欢迎。下载 蜂蜜产品需要给消费者一个充足的购买理由 目前蜂蜜产品市场呈现以下消费特点： 1、消费者对自己吃过的蜂蜜产品品牌的记忆度 非常低，多数消费者吃过该企业的蜂蜜产品，但还是记不住自己吃过的这个蜂蜜品牌； 2、 蜂蜜产品市场的知名品牌少，没有领导品牌； 3、蜂蜜市场虽然品牌众多，但大家似乎都陷 入了品牌做不强，产品销量做不大的营销怪圈； 4、蜂蜜产品有稳定的消费需求，较高的消 费频次和巨大的市场容量； 5、蜂蜜产品市场还处于低水平的竞争状态； 6、大家都有做大市 场规模的机会，就