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怎样养殖番鸭 番鸭又称红头鸭，体型较家鸭（水鸭、泥鸭）健壮肥大，体躯长宽略扁，头部喙的基部和眼睛周围 有红色或赤黑色的肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达。 番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多 是纯白羽。番鸭生长快，黑羽番鸭 70日龄公母平均体2kg。番鸭两性的体型、体重差异大，成年公番 鸭体重3?5kg，成年母番鸭体重1.8?2.25kg。公鸭30?32周龄达到性成熟。母鸭28?30同龄达到 性成熟，年产蛋80?120枚，蛋重70?80g/枚，孵化期35天。番鸭耐粗饲，耗粮少，饲料报酬高，料 肉比一般为2.7?3 : 1，法国白羽番鸭的生产性能更佳。番鸭瘦肉率高，尤其是黑羽番鸭以其肉味鲜美、 有特殊香味、极具野禽风味而深受消费者的欢迎。番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲 养管理方便。育雏期后，实行草地放牧或就地露宿，大多采用放牧结合舍饲补料饲养。番鸭适应性强， 耐高温，病少，成活率高，一般育雏成活率 95%? 98%以上。 商品番鸭饲管要点 雏番鸭饲养： 5周龄以内小番鸭称为雏番鸭。番鸭育雏一般采用人工给温或自温。 环境温度要求如下：1周龄27C, 2周龄24 C, 3周龄22 C, 4周龄20 C, 5周龄18?20 C,具体施温要根据小番鸭行为和分布情况进 行调节。 饲料要求采用全价颗粒饲料。0?3周龄时饲料颗粒直径不大于1.5mm，代谢能12.14?12.56MJ/kg , 粗蛋白19.50%?22% ; 4周龄以后全价饲料颗粒直径 3.5?4mm，代谢能11.70?12.56MJ/kg ,粗蛋白 17%?19%。 出壳鸭苗要求先饮水后开食，第 1次饮水不超过出壳后24小时，先饮用0.01%高锰酸钾溶液或百毒 杀溶液 1?2天，然后在饮水中加适量氟哌酸或强力霉素等药物，以增强体质和预防疾病。开食时把饲 料放在大浅盘里或麻布片上让番鸭自由采食。 不管是地面饲养还是网上饲养， 饲养雏鸭的场地都要垫上稻草或麻布， 并勤于更换。 鸭舍光线要充足， 夜间人工光照，到 4 周龄后完全自然光照。 中鸭饲养： 5?10周龄番鸭，消化能力增强，采食量大，耐粗饲，除每天增加全价饲料用量外，还应补充青草、青 菜等青绿饲料。育肥到10周龄时公番鸭体重达3.5?4kg，母番鸭1.5?2kg，即可上市。管理上应将番 鸭公、母分开分群饲养，每群 100?300 只为宜，每平方米可养 5?8只。此阶段番鸭开始换羽， 易出 现啄癖，应注意断啄和遮光。番鸭有旱鸭之称，大群饲养也只需小面积水池或水盆供其饮水即可，但必 须注意饮水的清洁卫生，且不能间断。 后备番鸭饲管要点 2.1 9?24周龄为后备种番鸭。应选留体大健壮的公、母番鸭作后备种番鸭，公母比例 1 : 4?5。后备种鸭 应限制饲喂，降低饲料营养水平，适当控制体重。种母番鸭产蛋前体重可控制在 2.3?2.8kg，同龄公番 鸭则为4?5kg,日粮代谢能11.29?11.70MJ/kg，粗蛋白14%?16%，每只鸭每天平均用料100?150g , 喂青料25?50g ,临开产时，可适当增加日粮粗蛋白质和代谢能水平， 以便逐渐过渡到产蛋期营养水平， 保证产蛋期有较高的产蛋量。 2.2 管理鸭舍要通风，饲养密度为 3 只/平方米，备足产箱，箱内垫好稻草以减少破蛋。大群饲养可将鸭舍 围起来，直接把稻草垫在地上就成了平地“大产蛋箱。”注意预防番鸭抢窝，最有效的办法是将抱窝鸭 频繁转换鸭舍，每栏舍内只停留 2昼夜就转走。注意转舍必须在傍晚进行。 ????2.3 注意鸭舍清洁卫生 及疾病防治。 一般每周换垫料一次， 每次铺以新垫料时切勿忘记在地面上撒石灰粉， 注意鸭舍干燥通风。 定期对鸭舍周围环境用烧碱、复合酚、生石灰等消毒液进行全方位彻底消毒。另外，大群饲养特别是种 番鸭要注意定期接种，预防鸭细小病毒病、鸭瘟、病毒性雏鸭肝炎、鸭霍乱等疾病，要根据本地疫病流 行情况，制订适宜的免疫程序和防病措施。 番鸭又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”，现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭 体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态。头部喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮 瘤比母鸭发达。番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大 多是纯白羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著，番鸭性成熟期一般公鸭 30－32 周龄，母鸭 28－30 周龄， 年产蛋 80－ 120枚，蛋重 70－80克，孵化期 35 天。成年公番鸭体重约 3－ 5公斤，母番鸭 1．8－2．25公斤，番鸭生 长快，黑羽番鸭70日龄公母平均体重 2公斤。番鸭耐粗食，耗料少，饲料报酬高，料肉比一般 2 . 7-3 : 1，法国白羽