三年级下册科学教案-4 厨房中的学问 --厨房中物质的溶解现象｜沪教版 2015.docVIP

第四单元 厨房中的学问 第二课时 厨房中物质的溶解现象 教学目标： 知识与技能： 1、了解物质的溶解现象。 2、知道在一定量的水中溶解物质是有限度的。 3、了解哪些因素会影响物质溶解的速度及数量。 过程和方法： 在探究哪些因素影响物质溶解在水中的速度试验中，了解对比实验中需要控制变量。 情感、态度与价值观： 在交流中能够倾听他人意见。 教学重点： 了解物质的溶解现象。 教学难点： 了解哪些因素会影响物质溶解在水中的速度及数量。 教学准备： 食用盐、烧杯、玻璃棒、冷水、热水 教学过程： 活动一：物质的溶解现象—如何把盐藏起来 学生活动 指导要点 讲述小红军巧带盐的故事 讨论：小红军是如何把盐藏起来，带上山的呢？ 出示课题：把盐藏起来 操作：把盐溶解在水中 在装有水的烧杯里加一勺食盐，用玻璃棒进行搅拌，一个人搅拌，大家一起观察烧杯中食盐的变化。 玻璃棒搅拌的要求：搅拌时玻璃棒不能触碰到烧杯的四壁和烧杯的底部，按顺时针方向搅拌 交流观察到的现象 思考：食盐去哪里了？还在水中吗？ 7、小结：像食盐这样均匀地化开在水里的现象就是溶解。虽然看不见盐，但它仍然在水中。 引导学生回忆之前所学的内容。 充分组织学生回忆生活中的类似的现象。 提出问题后，着重引发学生思考，它们是否还存在于水中？如何检测它们是否还存在于水中。 板书：盐均匀化开在水中的现象就是溶解。 活动二：一定量的水中溶解