管理学论文：影响实体店经营质量的十大要素（中篇）.docxVIP

影响实体店经营质量的十大要素（中篇） 　　要素四：产品/服务组合 　　一般的线下实体店，关系到其生死存亡的第一要素是利润，支撑利润的核心是产品/服务动销，而产品/服务的优化组合又能够进一度对动销和利润产生带动作用。作为实实在在的实体店面又该如何进行产品/服务的选择呢？我有如下四点建议： 　　做好利润产品和畅销产品的组合。畅销产品能够带来相当的人流量，利润产品能够提高店面的整体利润水平。在实际的经营过程中，有些精明的商家可能会有意识地“生产”畅销产品，如超市的超低价格鸡蛋。可以想一想，难道过来买鸡蛋的仅仅会买几个鸡蛋回家么！尤其需要提醒的是，推销利润产品时是一门科学，需要谨慎，防止让人产生强买强卖的不良印象。 　　增加产品关联度，现实卖一买二。提高产品关联度的目的是借势动销，我们在日常生活中随处可见到理发店卖洗发露、护发露的；借助足疗名义搞肉体买卖的；东北水饺店里卖水工水饺现货的...不甚枚举。消费者可能在理完发之后，在阳光帅气的理发师忽悠下顺手带走一瓶洗发露的；洗完脚之后随即开展运动的；吃完水饺嘴馋继续买现货的。。。 　　谨慎选择产品，防止劣质产品鱼龙混珠。为了利润让假冒伪劣产品进店的，是一种格局观极其狭隘的商业行为，不能长久。事关人品，我知晓大家一定不会轻易犯险的。 　　保持一定的厂商忠诚度，降低同质性。这里主要是指实物销售型终端，服务性终端不存在厂商忠诚度问题。保持一定的厂商忠诚度从长远角度来看会降低经营成本，要么怎么说夫妻之间合作做生意成本最低呢！但是这一假设是建立在事先做好充分的调研，厂家的产品、价格及服务有保障的基础之上。我在走访的终端终端店老板过程中，我发现：很多老板在经营过程中只问利润有多少、政策好不好，不管店内产品是否已经出现严重同质化的问题，果断购进，结果导致大量资金本占用，产品滞销。后悔晚矣！ 　　隐晦地把握消费者的消费心理暗自赚钱。七天连锁酒店不知道大家有没有住过，每一个连锁酒店内部都有一个小型柜台超市，买的产品都比市场上贵30%以上，并且基本上每一的酒店旁边就有大量的小卖铺，请问相对于小卖铺他有竞争力么？答案是有。为什么只可意会不可言谈。 　　要素五：人员管理（销售技能培训、考核与激励办法） 　　夫妻、老爷店不存在人员的管理问题，但是店主们可以参照下面的内容进行日常自身经营技巧的学习，觉得不妥的可以拍砖。这里的人员管理包括以下几个方面： 　　人员的日常管理：日常管理包括形象管理，一般上规模的店、连锁店、渴望有长远发展的店在人员管理上必须强调人员的形象管理，具体需要做到穿衣要干净得体，长相好看还能虔诚服务的最佳，长相丑还寡妇脸的坚决不能有。纪律管理要求原则问题不犯错（欺骗消费者、与消费者争吵、偷拿东西等），整体氛围要求轻松加愉快！ 　　人员的销售技能培训：定期进行销售技能培训，并对销售过程中出现的问题进行及时指正，这是人员管理过程中一项长期而艰巨的任务。 　　人员的激励机制：这是一项非常考究的问题，不能不好好计划计划。只有好的激励机制才能促进人员卖命吆喝，才能让人员执行店面的规章制度。人员能赚到钱才是王道。融洽的店内环境能够让人员开心地工作，但只有实实在在地赚到钱才能够留住人才。 　　要素六：门店促销 　　好的门店促销能够迅速实现人流量暴涨，赢得消费者眼球，增加营业额。劣质的门店促销劳心劳力还浪费。什么样的门店促销才是好的呢？坚持“三要”即要抓准促销时机，要迎合消费者需求，要进行促销推广。常见的门店促销有节庆促销、特价商品、限时抢购、买赠等。总结成一句话：在特定的时间节点采取特定的促销方式满足消费者特定需要的一种促销方式。 　　要素七：客户关系管理 　　你的店面里有客户数据库么？你知道哪些客户是你的核心客户么？你有针对核心关系户的公关办法么？你会定期或不定期地对特定的客户进行客情公关么？你知道为什么你的关系户在很长的时间里不来关顾么？你知道有一年里有多少的销售额是关系客户提供的么。。。 　　聪明的店商很早就洞悉了核心关系户的价值――不仅仅是带来的客观销量，更是带来了其背后的一帮人。在营销学中有个250法则即当你抓住了一个核心客户，也就意味着你获得了250个潜在的消费者，同样的如果你一不小心伤害了一个客户的心，也就意味着你和250个潜在客户说拜拜了。 　　赶紧行动起来吧，不要还是不见兔子不撒鹰，做足客户关系的管理，让你的生意顺风顺水、一路亮绿灯。 　　回放：上篇将对门店经营过程中的经营类、经营思想、门店选址以及门店环境等要素逐一阐述； 　　预告：下篇将对增值服务开发、门店推广以及平台搭建等要素进行拆解。