中药炮制技术药材的软化方法常水软化法.pptxVIP

药材的软化方法 常水软化法 常水软化是指用日常饮用水软化药材的方法，又称冷水软化法。 常水软化法包括：淋法、洗法、泡法、漂法、润法等。 药材切制前的软化处理 1. 淋法（喷淋法） （1）含义：是用清水喷淋或浇淋药材的方法。 （2）方法：将药材整齐堆放，喷淋清水，喷淋次数根据药材质地和季节灵活掌握，一般为2～4次，待药材全部渍湿后，上盖湿物，润至适合切制的程度。 （3）适用药材：气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类，或有效成分易随水流失的药材。如益母草、枇杷叶、薄荷、荆芥、佩兰、香薷、陈皮、黄柏等。 药材切制前的软化处理 （4）注意事项：淋法处理后的药材，不要带水堆积，以防色泽变黯或返热烂叶；每次软化的药材量以当日切完为度；切制后的饮片应及时干燥，以保证质量。 用淋法处理后仍不能软化的药材，可用洗法、泡法、润法等进行处理。 药材切制前的软化处理 淋法软化--益母草 炮制方法：将益母草平铺于水泥地面上，喷淋清水使全部渍湿，上盖湿麻袋滋润软化后，切制成10mm小段，干燥，除净药屑。 成品性状：益母草段状，灰绿色或黄绿色。气微，味微苦。 炮制作用：益母草活血调经，利尿消肿。 药材切制前的软化处理 益母草软化 2. 洗法（抢水洗） （1）含义：是用清水洗涤药材的方法。由于药材与水接触时间较短，又称抢水洗。 （2）操作方法：将药材投入多量清水中，快速洗涤并及时取出，再用润法润至适合切制的程度。大量生产用洗药机洗涤药材。 （3）适用药材：适用于质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的药材。如丹参、五加皮、防风、北沙参等。 （4）注意事项：洗法应快速洗涤，尽量缩短药材与水接触的时间，以防止药材“伤水”和有效成分的流失。 药材切制前的软化处理 洗法软化--丹参 炮制方法：用多量水洗净，再用润法软化至手握无坚硬感时，切制4mm厚片，干燥。 成品性状：丹参为类圆形厚片，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色。味微苦涩。 炮制作用：丹参祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。 药材切制前的软化处理 洗法软化丹参 抢水洗软化--北沙参 炮制方法：将北沙参放水中快速洗涤，晾润，至已柔韧，外皮不粘滑，切成10mm小段，干燥。 成品性状：北沙参为圆柱形小段皮部浅黄白色，木部黄色。气特异，味微甘。 炮制作用：北沙参养阴清肺，益胃生津。 药材切制前的软化处理 北沙参软化 工作原理--滚筒式洗药机 使用方法：启动机器，将药材从滚筒进口送入筒内，药材在滚筒中被水反复喷淋和洗涤。当药材从出口滚出时，即被淋洗干净，直接置减压罐内进行滋润软化。 特点：冲洗水净化后可反复用于同一药材。该机每小时可淋洗药材50Kg～150Kg。 药材切制前的软化处理 滚筒式洗药机 3. 泡法（浸泡法） （1）名词解释 泡法：将药材用清水浸泡一定时间，使其吸入适量水分的方法。 少泡多润：为了防止成分流失，尽量减少在水中浸泡的时间，适当延长润制时间。 下色现象：某些药材浸泡时，所含成分渐向水中扩散，致使浸泡液呈现一定色泽的现象。 药材切制前的软化处理 （2）操作方法：将药材洗净，再注入清水至淹没药材，放置一定时间（视药材质地、大小和季节、水温等灵活掌握），通常中间不得换水，一般浸泡至6～7成透，捞出，放容器内，盖严，闷润至适合切制的程度。 （3）适用药材：适用质地坚硬，水分较难渗入的药材。如白术、大黄、萆薢、天花粉、木香、乌药、土茯苓、泽泻、姜黄、三棱等。 药材切制前的软化处理 （4）注意事项：要本着“少泡多润”的原则，尽量缩短在水中的浸泡时间，适当延长润制时间，防止 伤水”。 对于易“下色”的药材，要求浸泡至水液稍有变色，略呈药材色泽时即应捞出，再用润法软化。易下色的药材有白术、苍术、泽泻、射干、大黄、甘草等。 一般体大质坚者，时间宜长些；体小质不太坚实者，时间宜短些。春冬季时间宜长些；夏秋季时间宜短些。枳壳、青皮等易漂浮的药材，要压以重物，使其完全浸入水中。 药材切制前的软化处理 泡法软化--白术 炮制方法：将净白术放清水中浸泡至6～7成透，捞出，闷润至用刀劈开检查中心无干心时，切成4mm厚片，干燥。 成品性状：白术片面黄白色或淡棕色，质坚实。气香，味甘辛。 炮制作用：白术善于健脾，燥湿利水，止汗，安胎。 药材切制前的软化处理 白术软化 “下色”的检查 下色是药材中某些有色泽的水溶性成分被水溶出，致使浸泡液呈现出一定色泽的现象。 白术浸泡中要注意下色检查。 白术浸泡液呈微黄色，为浸泡适中。若呈红棕色，为浸泡太过，白术“伤水”。 药材切制前的软化处理 “下色”检查 白术的“下色”检查 4. 漂法 （1）含义：系将药材用多量清水浸漂，并定时换水，多次漂洗的方法。 （2）操作方法：将药材放入多量的清