制备细胞膜选取哺乳动物红细胞的原因教程文件.pdfVIP

制备细胞膜选取哺乳动物红细胞的原因 1．动物细胞外面无细胞壁，制备细胞膜相对比较容易 (1)避免了分离细胞壁与细胞膜的麻烦； (2)没有细胞壁的保护、支持，动物细胞易吸水涨破，使细胞内容物流出，即可 得到细胞膜。 2 ．哺乳动物成熟红细胞具 2 大优点 (1)细胞内无细胞核和各种具有膜的细胞器，避免了细胞膜与细胞器膜的分离所 带来的麻烦，经过离心就可得到较纯净的细胞膜。 (2)红细胞的数量多，材料易得。 特别提醒 取得红细胞后用适量的生理盐水稀释， 目的是使红细胞分散开， 不易 凝集成块，且使红细胞暂时维持原有的形态。 1．细胞膜成分的鉴定 细胞膜成分 鉴定试剂 (方法 ) 结果 ①脂溶剂处理 细胞膜被溶解 磷脂 ②磷脂酶处理 细胞膜被破坏 ③脂溶性物质透过实验 脂溶性物质优先透过 ①双缩脲试剂 呈现紫色 蛋白质 ②蛋白酶处理 细胞膜被破坏 2.细胞膜结构及特点的鉴定 (1)磷脂分子特性 ①生物膜两侧均“有水”时，磷脂分子必定排布为“双层” (头部朝外，尾部朝 内)。 ②若一侧有水或一侧有油时，磷脂分子头部朝水侧，尾部朝向油侧。 (2)结构特点鉴定：将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在空气－水界面上，测 得磷脂占有面积是细胞膜面积的两倍，则可说明细胞膜中磷脂分子为双层。 (3)结构特点验证 ①方法：荧光标记法 ②现象：采用荧光标记法，标记小鼠细胞与人细胞做如图实验。 ③结论：上述实验现象可说明：细胞膜具有一定的流动性。 3．细胞膜的功能探究 (1)控制物质进出功能的验证 ①染色剂进入实验 ②色素透出实验 正常情况下紫色洋葱细胞、 各色各样的花瓣显现出颜色都是因为细胞液中有某种 色素分子，若将有颜色的植物组织放入清水中，色素分子不能透出，若用高温、 强酸或强碱处理则可导致原生质层失活， 此时色素分子就会从细胞液中透出， 外 界溶液将呈现色素颜色。如： (2)识别功能的验证 验证 只有同种生物的精子和卵细胞才能结合 ――→ 细胞膜具有细胞间信息交流功能 糖蛋白的作用 (3)借助植物吸收无机盐实验验证细胞膜的选择透过性 ①实验思路 ②实验结果与结论 同一植物对不同离子吸收情况不同， 不同植物对同一离子吸收情况不同― →细胞 膜对离子吸收具有选择透过性。 1．4 种常考的 “膜蛋白 ” (1)信号分子 (如激素、淋巴因子、神经递质 )的受体蛋白 —糖蛋白。 (2)膜载体蛋白：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。 (3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此 外，细胞膜上还可存在 ATP 水解酶 (催化 ATP 水解，用于主动运输等 ) 。 (4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白 (如精卵间的识别，免疫细胞 对抗原的特异性识别等 ) 。 易错点 7 误认为细胞的亚显微结构为 “高倍显微镜 ”下所观察到的结构 点拨 细胞的亚显微结构应为 “电子显微镜 ”(而不是光学显微镜 ) 下观察到的 结构，高倍光学显微镜下仅