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食品卫生检查月报
年 月 日
部门
华 御 西 面
部门项目
华 御 西 面
项目
苑 园 餐 点
苑 园 餐 点
食
食品生虫
采 采购食品未索
品
购 证
污
食品发霉
冰 未按类堆放
染
油脂酸败
库 未离地隔墙
变
食品有寄生
冰 未挂牌注明
质
虫
箱
问
食品混有异
卫 上桨食品未用
题
物
生 保鲜纸
食品污秽不
问 未定期化霜
洁
题
冰库环境不清
洁
食
生食品与
品
半成品
存
药品与食品
洗 洗涤消毒不符
放
碗 要
求
卫
杂物与食品
间 餐具不净有水
生
卫 迹
问
食品无盛器
生 餐具柜不清洁
题
问 污物桶无盖不
题 密
封
工用具消毒与
没消毒存放
个
工作衣帽不
人
洁
卫
不戴工作帽
制冰机无专人
生
负
责
问
戴戒指
制冰机上无
题
消毒水
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