制药工程原理与设备第三章液体搅拌.pptVIP

章液体搅拌 ; 使釜（或槽）内物料形成某种特定方式的运动（通常为循环流动）。;*;*;搅拌设备的基本结构;搅拌设备的基本结构;液体混合机理;1．罐内的总体流动及大尺度的混合 排出流和诱导流造成槽内液体大范围宏观流动，并产生整个槽内液体流动循环，使液体宏观上均匀混合。 螺旋桨式-----轴向和切向 涡轮式------径向和切向;液体混合机理;10;搅拌的目的;第二节 搅拌器;;;2、几种常用搅拌器的性能 螺旋桨式搅拌器;2、几种常用搅拌器的性能 涡轮式搅拌器;2、几种常用搅拌器的性能 涡轮式搅拌器;2、几种常用搅拌器的性能;2、几种常用搅拌器的性能 桨式搅拌器;2、几种常用搅拌器的性能;2、几种常用搅拌器的性能;;1.提高搅拌器的转速 对于特定的搅拌器，叶轮旋转所产生的压头及转速的平方成正比。因此，适当提高转速可提高叶轮旋转所产生的??头，可向液体提供更多的能量，从而提高搅拌效率。;2;2;26;27;2;3;30;1、低黏度均相液体的混合;2、高黏度均相液体的混合;3、分散;4、固体悬浮;5、固体溶解;6、气体吸收;7、结晶;8、传热;;均相液体搅拌功率 影响搅拌功率的因素 几何因素 叶轮直径d 叶片数目、形状及叶片长度和宽度 容器直径D 容器中液体高度H 叶轮距容器底部距离y 挡板数目及宽度h 物理因素 液体的密度ρ、粘度μ、叶轮转速n、重力加速度g等 ;41;42;43;44;45;46; Re10 叶轮周围液体随叶轮旋转作周向流，远离叶轮的液体基本是静止的，属于完全层流。 ; 10Re30 液体的运动达到槽壁，并沿槽壁有少量上下循环流发生，此现象为部分层流，仍为层流范围。 ; 30Re104 桨叶附近的液体已出现湍流，而其外周仍为层流，此为过渡流状态。 ; Re104 流体达湍流状态。若槽壁处无挡板时，由于离心力的作用，搅拌轴附近会形成旋涡，搅拌器转速越大，形成的旋涡越深，这种现象称为“打旋”。 ; Re104 槽内加挡板，抑制“打旋”现象发生。