国外农业旅游发展对海南热带农业旅游的启示-2019年文档.docxVIP

国外农业旅游发展对海南热带农业旅游的启示 i=r 农业旅游作为一项新的旅游项目 , 已成为世界潮流。早在 19 世纪 30 年代,欧洲就开始了农业旅游 , 农业旅游因现代人逃避工 业城市污染和快节奏生活方式而发展起来。 由于交通设施的完善 , 乡村的易达性 , 使欧洲阿尔卑斯山和美国、加拿大落基山区成为 世界上早期的农业旅游地区。目前 , 在德国、奥地利、英国、法 国、西班牙等欧洲国家 , 农业旅游已具有相当规模 , 走上了规范发 展的轨道。 20 世纪 70 年代后 , 农业旅游在美国和加拿大也得到 了蓬勃发展 , 显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。我国 地域广阔 , 自然景观差异大 , 农业资源十分丰富 , 乡村民风民俗丰 富多彩 , 特色鲜明 , 有着发展乡村旅游的优越条件。 海南发展休闲农业的条件得天独厚。 海南岛是我国最大的热 带海岛 , 气候条件优越 , 素有“天然温室、热带果园”的美称 , 有 着丰富而独特的热带农业旅游资源。 2008 年 3 月, 国务院批复海 南建设“国际旅游岛”发展战略。国际旅游岛建设 , 这是海南发 展农业旅游千载难逢的机遇 , 应充分发挥出海南热带农业资源的 特殊优势 , 在国家的政策和资金的支持下 , 在全国先行一步 , 实施 热带农业旅游精品建设战略。 海南的农业旅游定名为“海南热带 农业旅游” , 在农业前面冠之“热带” , 以彰显海南农业资源特 色、旅游特色 ,区别于中国内地一般性农业旅游 , 增强旅游市场竞争力。 农业旅游概念的研究 西方学者对农业旅游的概念和特点的阐述 西方学者对乡村旅游概念的界定和认识也不尽相同。欧洲联 西方学者对乡村旅游概念的界定和认识也不尽相同。 欧洲联 盟(EU)和世界经济合作与发展组织(OECD,1994)将乡村旅游 (Rural tourism) 定义为发生在乡村的旅游活动。并进一步认为 乡村性 (Rurality) 是乡村旅游中心和独特卖点” , 开阔和可持 续发展的基础之上的旅游类型［ 1 ］。 Hilchey D(1993) 则认为农 业旅游是发生在乡村地域的旅游 ［2］。而 Edward Inskeep(1991) 对乡村旅游的分类有另外一些看法。 他在《旅游规划一一一种可 持续的综合方法》一书中 , 将农业旅游 (Agro-tourism) 、农庄旅 游 (Farm-tourism) 、乡村旅游 (Rural-tourism) 等提法不加区分 , 相互替代［ 3］。据 Nilsson 介绍, Deegan 和 Dineen(1997) 也有 类似的提法［ 4］。 Edward Inskeep 则将对偏远乡村的传统文化 和民俗文化旅游称之为 Village tourism( 乡村旅游 ) ［4］。 Bernard Lane(1994) 曾对乡村旅游的概念作了较为全面的 阐述［5］, 认为乡村旅游的概念远不仅是在乡村地区进行的旅游 活动那么简单。相反 , 由于乡村旅游是一种复杂的、多侧面的旅 游活动 , 不同的国家和地区乡村旅游的形式不同 ; 有些城市和景 区旅游并不仅限于城市地区 , 也扩展到乡村；有些在乡村的旅游 并不是乡村的 , 如主题公园和休闲宾馆；乡村地区本身就难以界 定, 不同的国家标准差异很大；城市和乡村并不是截然分离的 因此而是一个连续体； 乡村地区本身也处于复杂的动态变化中。 因此 对于乡村旅游的界定有一定的难度 , 虽然国外学者相当重视对乡 村旅游概念的研究 ,认为这涉及乡村旅游理论体系的构建 , 但目 前对概念的界定尚未取得一致意见。 笔者认为 ,乡村旅游应具备以下特点 , 包括地域上选取位于 乡村地区或城乡交界处； 主要特色则应与当地的生态自然环境紧 密相连 , 一般要突出具有当地的文化特点；规模：具有乡村性 无论是建筑群还是居民点都是小规模的。 鉴于农业旅游的概念还 不统一 , 说明我国对农业旅游的研究还处于起步阶段 , 还有很长 的路要走 ,本文将采用农业旅游的广义的概念 , 即将乡村旅游、 观 光旅游和农业旅游视为一种旅游类型 , 以期在广阔的视野中对农 业旅游进行梳理与发展研究。 国外农业旅游的发展模式 传统观光型农业旅游 主要以不为都市人所熟悉的农业生产过程为卖点, 在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等 主要以不为都市人所熟悉的农业生产过程为卖点 , 在城市近 郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等 , 让游客人 内摘果、拔菜、赏花、采茶 , 享尽田园乐趣。如法国农村的葡萄 园和酿酒作坊 , 游客不仅可以参观和参与酿造葡萄酒的全过程 而且还可以在作坊里品尝 ,并可以将自己酿好的酒带走 , 向亲朋 好友炫耀 , 其乐趣当然与在商场购买酒不一样。 林、都市科技型农业旅游 林、