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女性抗衰老的营养饮食 老化是一条无法逆向行驶的单行道， 但你可以选择减速慢行，延长到 达终点的时间。 要延缓老化，科学饮食很重要。抗老的饮食原则是减少摄取 会产生自由基的食物，多摄取含抗氧化物的食物。 1、 营养要均衡，坚持饮食dquo;四舍五入法rdquo;。 四舍：脂肪、胆固醇、盐和酒。 五入：纤维饮食（全谷类、蔬菜和水果）；植物性蛋白质（大 豆蛋白）；富有胡萝卜素、维生素C、E的食物;含钙质的食物（牛奶） 每天6杯至8杯的水。 2、 多摄取含抗氧化物的蔬果。 富含维生素C、E、beta;胡萝卜素、番茄红素、多酚类（如 葡萄、红酒、茶类）等的食物都有抗氧化效果，可以保护胶原蛋白不 受自由基攻击而损伤。而各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。 提醒你： （1 ）、每天尽量吃到3种不同颜色（红、橙、黄、绿、紫 等）的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多 不同种类的抗氧化物。 （2）、富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白 菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜 枣、山楂等。 （3 ）、富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类 食物。 （4）、每天喝1?2杯茶，茶里（尤其绿茶）都含有丰富的 抗氧化物。 3、 避免高脂肪及油（油食品）炸食物。 高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速 老化。如果能减少摄食这一类食物，就等于减