大学生创业计划书-开设进口零食专卖店的策划.docxVIP

开设进口零食铺的项目策划 项目背景 (-)项目提出原因 有市场空白，利润丰厚(差异化市场营销〉 目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内，销售进口食品成为我校零食市场的一 个空白。进口食品专卖店尚处于引入阶段，有巨大的市场空间，利润较为丰厚。 有需求 经过调査，在国产零食和进口零食价格差不多的前提下，约72%的同学会选择进口的。 可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。另外学生购买进口零食除了用 于食用之外，还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。再者，大学生有着 强烈的好奇心，追求时尚、个性，而进口产品刚好能满足以上需求。因此，进口零食很能吸 引大学生。 资金充裕，风险较小，可操作性强 本次的启动资金是50万，足矣开设一家零食专卖店，也较能抵御风险，具体操作起来 可行性强。 项目环境 (-)行业状况 糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根据产地的不同可将加划分为国产零 食和进口零食。近几年，写满外国语言、包装精美、口感好的进口食品，不仅引出了孩子和 青年人的口水，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进口食品的销售越来越炙手可热，主要以加盟 连锁的方式经营。以下是近几年进口食品的行业状况: ?利润率高，前景可观。中国入世以来关税一降再降，人民币汇率一升再升，利好的 集中使进口食品的平均利润高达40%50%。再加上，国人对进口产品普遍有着较奇的认同 和迅求。巨大的利润空间和市场需求，引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋 般涌现。 ?门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的小店仅需10来万元，非常 迎合有点积番又急于独立的年轻人的创业需求，成为创业新亮点。 ?进口食品已在中国食品市场占有了一席之地，但市场份额极低，同时与同类型产品 及国产零食的竞争较为激烈。各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。虽然也会兼顾进 口食品的销售，但只是很小的一部分。要缓解同国产食品的竞争，突出产品优势，争取更多 的消费者，开设专卖店成为经营的最佳形式。 ?进口食品的安全问题，是影响行业发展的一大风险因素。今后行业的发展将致力于 缓解人们对进口食品的安全顾虑，重视货源的选择，提供良好的消费环境0 （二）市场的调査与分析 市场分析（市场二人群+购买力+购买意愿） 该项目的市场即商铺的所在地一一北师大。为了更多的了解这一市场，事前进行了充分 的调査0 （1）人群分析 零食专卖店在北师大市场的目标消费者是学生，年龄集中在18-25岁之间。这一年龄 段的人喜欢新鲜、时尚、潮流的东西，对进口产品普遍有着较高的认同和追求。北师大学生 的经济水平多属于中等偏上，大部分同学每月的生活费在500-1500.他们是追求时尚、新 鲜的新新人类，因此，徃消费零食的时候，更倾向于质优、精巧、美味的进口零食。对于吃 进口零食这个概念，已基本接受。 我校的学生有购买进口零食的需求并且有着相应的经济实力。目前，北师大学生购买零 食主要通过下而几个渠道: A?珠影超市，0K便利店等商店或小卖部。 B?出帀区如香洲的吉之岛.拱北万佳等大超市 C?学校一些创业，兼职赚小外快的同学网上开店，订购后送货到门。 但由于我校地理位置较为偏僻（place）,外出购买不便（convenient）：校内的产品供 应商缺乏（place）j产品种类偏少，价搭过? （price）等诸多因素，使得这一市场在校园 内仍旧空白。现在的北师大尚没有一家专门从事进口零食销售的商铺。 （2）消费者分析（消费能力?消费者心理，消费者习惯，消费者价位） 针对进口零食的消费者一在校学生进行了较为全而的问卷调査，结果显示有愿意消费的 以女生为主。这既与北师大的男女比例（约为3： 7）相匹配，又符合女生的消费特征。她 们多喜欢购物和吃零食，平常都会有购买零食的习惯和爱好0更为突出的是，女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买考。女性消费者将成为店铺的重点推广对象。 消费能力 通过调査数据显示（图一、图二人北师大学生毎月生活费几乎都在500元以上，英中 约有57%的生活费在1000元以上，而且近8成的学生每月零食是的支出在51元以上，占生 活费的10%左右。北师大的生活及消费水平相对其它大专院校要更高，在此开设进口零食专 卖店，既有市场，目标消费者也拥有相应的购买能力。 消费者心理 零食里掺杂着冰冻可乐的酷,大学生作为年轻群体，吃休闲食品，不再是单纯的充饥。 零食里掺杂着冰冻可乐的酷, 麦当劳的率性和菖条的干脆。它是一种可以分享的生活态度，又可以发现纯粹的生活乐趣和 畅所欲胃的个性化表达。学生在消费的冋时也乐于增加了一种生活理念?大学生消费的原 因有如下图: A. §欢其口味68.75%專欢其品牌好奇D? A. §欢其口味 68.75% 專欢其品牌 好奇 D?送礼够档次 E?他人介