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化学实验探究 —高二校本课程 华南师范大学中山附属中学 李良琦 前 言 化学是一门以实验为基础的的学科，我们的许多化学知识都是从实验而来。开展化学实验探究一方面可以增强学习化学的兴趣，另一方面也理论联系实际，加深对化学的理解。更重要的是通过学习和实践培养实验能力和科学素质。只有亲自动手实验，才能掌握实验的方法和技能，真正地体验实验探究的艰辛，真正感受发现的乐趣和科学的魅力。所以有必要在中学教育中开展化学实验探究。 实验探究是一个复杂的过程，主要可概括四部：一是要明确我们要想知道什么或证明什么，也就是要提出与探究的问题，即实验目的；二是要选择合适的方法，包括合适的反应、仪器、条件等，设计出实验探究的具体步骤；三是要认真细致地进行实验，如实记录数据、现象；四是要对实验结果进行认真的整理、讨论、分析，得出结论。 由于编写仓促，水平有限，谬误之处一定很多。我们恳切希望各位同仁能提出更多宝贵意见和建议。 华南师范大学中山附属中学化学教研组 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u §1 过氧化钠与二氧化碳的实验探究 1 §2 如何检验浓硝酸的不稳定性 4 §3 金属钠与水的反应实验改进 5 §4 “黑面包”实验的环保实验法 9 §5 Fe(OH)2快速转化成Fe(OH)3的实验创新 12 §6 浓硫酸与铜反应的实验改进 14 §7 双喷泉实验的创新设计 16 §8 乙醇被重铬酸钾溶液氧化 ——交警检验酒驾原理 20 §9 由植物油制取肥皂 24 §10 用粉笔分离菠菜叶中的色素 27 §1 过氧化钠与干燥的二氧化碳反应吗？ 你还记得老师在课上做的“吹气生火”魔术实验吗？老师将玻管对准包裹了过氧化钠的棉花进行吹气，结果棉花神奇般的燃烧了起来。因此，我们得出结论：2Na2O2 + 2CO2 = 2Na2CO3 + O2，你对这个结论产生过怀疑吗？你设想过干燥的CO2与Na2O2反应吗？ 一．探究目的 设计实验探究CO2与Na2O2反应所需环境。 二．思维碰撞 1．考虑实际情况，我们呼出的气体中除了二氧化碳，还有哪些物质呢？这些物质会不会与Na2O2反应呢？它们对CO2与Na2O2反应会带来什么样的影响呢？如何设计实际可行的实验来证明你的想法呢？ 2．如何获得尽量干燥的CO2气体，应选用什么干燥剂、干燥仪器是否须要重复干燥？ 如果这些问题解决了，那我们就开始实验吧。 三．实验设计 1．实验原理 稀盐酸与大理石接触迅速反应产生CO2?(CaCO3?+ 2HCl = CaCl2?+ H2O + CO2↑)?，CO2与Na2O2接触反应，产生高纯度的O2和大量的热。当疏松的棉花达到着火点时，便剧烈燃烧起来。 2．实验仪器及药品 镊子、胶头滴管(30 mL?分液漏斗)?、U?型管、铁架台、单孔橡皮塞、棉花、稀盐酸(体积比约1∶2)?、大理石(或碳酸氢钠粉末)?、Na2O2粉末 3．实验装置(铁架台略去) 图1-1 4．实验步骤 （1）按图1-1?所示装置连接好，检查装置的气密性。 （2）在U?型管内先装入大理石(或碳酸氢钠粉末)?，再塞上带分液漏斗的单孔橡皮塞，固定在铁架台上，并向分液漏斗中装入稀盐酸，最后用棉花包住0.2g?Na2O （3）将稀盐酸慢慢地滴下观察现象。 实验步骤 实验现象 实验结论 5．注意事项 过氧化钠的用量不宜过多，否则反应放出大量的热会使U?型管炸裂。 四．问题讨论 1. 2. 潜水员的杀手锏——呼吸面具 我们经常从电影中看见一些国家的特种兵——“蛙人”，蛙人一般是指那些在水中执行特殊作战任务的特种兵，因为它们在水中游泳时，远远望去就像青蛙一样，所以，它们便被人们称作“蛙人”。他们能戴着面罩长时间在水下游动。“蛙人”的战场主要是深不可测的水下世界，这需要他们练就超凡的本领，付出比其他军人更多努力和汗水。 呼吸面具的好坏对于“蛙人”来说是至关重要的。蛙人能够长时间潜伏在水中，很大程度上是依赖于呼吸面具。除了潜水员，对于一些在救援部门工作的人员来说，呼吸面具同样是必不可少的工具，如煤矿救援人员参加煤矿营救，消防队员进入有毒气体场所施展救援，地质学家在进行古墓勘测的时候等。 你也许会感到迷惑，一个小小的呼吸面具怎么能长时间提供氧气呢？学习了今天的探究实验之后，你是不是已经有答案了呢？ §2 如何检验浓硝酸的不稳定性 一．探究目的 浓硝酸的物理性质具有挥发性，浓硝酸又具有不稳定性的化学特性，但在中学化学实验中有无法将这两者结合到一起进行实验，因为加热浓硝酸，还没等到浓硝酸的分解温度时，浓硝酸则易挥发为主逸出，因此很难观察到浓硝酸