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酥油灯照亮心中的日月 在香格里拉遇见香格里拉 到达香格里拉市（原迪庆州中甸县）的时候，夜幕笼罩了云雨霏霏的建塘镇，鼻息中透着微凉和舒爽。 旅行的第一站从入住恬居·香格里拉酒店开始。坐落在建塘镇的云南恬居·香格里拉酒店是香格里拉酒店集团在中国建立的第45家酒店，当“香格里拉”回到香格里拉，这家酒店与这片土地的缘分，似乎不只是同名的巧合那么简单。 夜雨中的恬居·香格里拉酒店像一户殷实的藏家院落，高耸雄伟却没有围墙。房前亮起的火灯的和潺潺流水增添了几分灵动的人情味。净水为生，以火取暖，水与火是藏族人所崇拜的两大自然元素。从回廊顺时针绕过落雨滴答的水塘进入屋中，一盏盏宁静心绪的酥油灯若隐若现，让人恍如进入了茶马古道上的古老驿站。 一杯待客的热酥油茶驱散了雨夜的寒意。卸下行囊，在藏书阁围着红铜火盆坐下来，等候身着传统服饰的“卓玛”（藏族对美丽姑娘的昵称）办理入住。茶几上摆着高原山核桃和附近村庄自产的野山蜜，随手夹碎几个，用果仁蘸上蜂蜜送进嘴里，这一刻的轻松闲在，就像反客为主，回到了自家客厅。 庭宇内外的细节处，随处可见香格里拉地区的文化渊源。大厅中的吊顶和水缸来自迪庆德钦县的手打红铜，露台的碎瓦片来自附近村庄的旧瓦残垣；而尼泊尔的吉祥八宝木门，印度的传统手编地毯和大堂的莲花池则体现出设计的禅意。 穿过1739盏酥油灯盏，是一个陈列着古旧马鞍、地图、马铃和藤篮的条案。自古以来，迪庆一带是入藏要道，而香格里拉市区东南的独克宗古城是茶马古道上的重镇，曾经留存了马帮文化的印记。2021年冬天的那场大火，让曾经形似八瓣莲花的“月光城”毁于一旦。在酒店的旅者酒廊，依稀能够看到古老的马帮文化的踪影。古老的驿站是分享故事和易货的场所。茶马古道上的赶马人会在驿站中留下一些，拿走一些。而仿照马帮驿站的古老条案，也会留下更多旅者的故事和小物件。 世外桃源的手艺人 迪庆州世代居住着藏、汉、纳西、白、傈僳和彝族等十三个民族。去香格里拉周边的村落做客，体验像当地人一样的劳作日常，才是不虚此行的经历。 距离建塘镇35公里的尼西古村是香格里拉地区气候宜人的宝地，也是茶马古道上的重要关卡。随处可见的陶土是大自然的恩赐，制作黑陶的手艺代代相传。 黑陶是尼西人厨房中的重要炊具，蒸饭，炖土鸡汤，煮火锅，打酥油茶，都离不开传承千年的黑陶手艺。今年56岁的扎西培措是家族里的第五代制陶工匠，他从18岁开始学习做陶。纪录片《舌尖上的中国》第五集“厨房的秘密” 曾经探访过扎西家的客厅。 扎西的家是典型的藏式建筑，一楼的庭院里养着牛羊等家畜，二楼是主人一家居住工作的地方。坐在二楼木地板客厅里，热情的扎西用自家产的山核桃和野生蜂蜜来招待客人。扎西家的房前有一棵核桃树，一年可以收获100公斤核桃。 扎西的工作间在最里面一间，木地板上放置了成排的陶器泥胚。这里可以容纳三四人跟着扎西学习做陶。一把自制的木头工具、一方木案和几片木板底座，就是他全部的生产工具。在群山环绕的祖屋中看扎西做陶，就像走进了一座“活”的生态博物馆。 如果无缘亲自走进尼西村，在恬居·香格里拉酒店的阿姨家厨，也可以品尝到土生土长的藏香猪、土鸡和松茸，酒店会和周边村落推行合作扶持项目，从农户家中收购自产食材和本地风味。在每天下午四点的品茶阁，隔壁村庄年迈的老阿妈会来到酒店，亲手为客人制作手打酥油茶和青稞饼，能歌善舞的康巴大叔会拉上一曲弦子，豪迈地吼上一曲草原之歌。 香格里拉：一段乌托邦的情缘 上世纪二三十年代，探险家约瑟夫·洛克在《国家地理杂志》上发表了一系列在中国云南省西北部探险的照片和文章。受到這些神奇美景的震撼，美国作家詹姆斯·希尔顿于1933年创作了当时名噪一时的畅销小说《消失的地平线》。小说中描绘了四个西方人闯入神秘的中国藏区的传奇见闻：神圣的雪山，幽深的峡谷，森林环绕的湖泊，草原上的牛羊，净如明镜的天空，金碧辉煌的庙宇，这个藏在东方群山峻岭之中的乌托邦梦境被叫做“香格里拉”。 这本小说造就了英语词汇中的“世外桃源”一词——Shangri-la。而更多中国人得知“香格里拉”一词是因为上世纪40年代的一首流行的电影主题曲《香格里拉》。他的词作者陈蝶衣从《消失的地平线》的小说中获得灵感，写下了对理想家园的向往——“山偎水涯，红墙绿瓦，柳枝参差，花枝低芽”。这位曾创作出《我的心里只有你没有他》的著名词人，幻想出了一片“香格里拉”净土，并让这首歌至今依然被屡屡翻唱。 小说和歌曲引发的香格里拉热持续了大半个世纪，而“香格里拉究竟是哪里”的争议也曾经众说纷纭。2021年12月，云南省迪庆藏族自治州中甸县正式更名为“香格里拉”。随后，川滇藏三省区共同确立了涵盖滇西北、川西北和藏东南的“大香格