第一章原核生物的形态结构和功能.pptVIP

革兰氏染色的机制（1884，丹麦，GRAM） C.Gram 丹麦医生 步骤： 涂片固定； 结晶紫初染1min； 碘液媒染1min； 95%乙醇脱色0.5min； 番红复染2min。 结果: 阳性菌——紫色； 阴性菌——红色。 (2)细胞膜：又称细胞质膜或质膜，位于 细菌细胞壁内侧，紧包着细胞质。 细胞膜 a、细胞膜的组成及结构 组成：是由磷脂分子和蛋白质组成。 结构：液态镶嵌模型 b、观察方法 a.质壁分离后结合鉴别性染色在光学显微镜下观察。 b.原生质体破裂； c.超薄切片电镜观察； 电镜观察到的细胞质膜，是在上下两暗色层之间夹着一浅色中间层的双层膜结构，这与细胞膜的化学组成有关。 c、细胞膜的生理功能 ①选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；②是维持细胞内正常渗透压的结构屏障；③合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地； ④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所；⑤是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位； (3)细胞质指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明 胶体状、颗粒状物质总称。 细胞质 纤 毛 鞭 毛 核糖体 细胞膜 细胞壁 荚 膜 （4）.核区原核