青霉素的生产工艺及设备.pptxVIP

第三组;第一部分 青霉素的总体论述讲解人：韩李梁 学号：5801308010;什么是青霉素？;治疗;化学式;衍生物;药理学;首选青霉素的疾病;可以用青霉素的疾病;用法和用量;注意事项;不良反应;急救措施;第二部青霉素的生产中涉及到的工艺;抗生素工业生产是生物工程和化学工程融合而成的新的学科。 ;一、特点;二、生产工艺过程 ;3培养基种类：（1）固体培养基（2）液体培养基 4影响培养液的因素：（1）原材料质量的影响 (2)水质的影响 (3)灭菌操作 (4)培养基粘度的影响 5发酵设备灭菌： (1)实罐灭菌：{1．预热（80～90℃） 2．直热（蒸汽）（120℃、30min）（全进全出原则） 3．待空气压力高于罐内压力时，通入空气。} (2)空罐灭菌：130℃，45～60min，直接蒸汽法 (3)连续灭菌：配料（预热）。冷却系统水应排净（夹套与盘管）→连消塔→维持罐→冷却管→无菌培养基。 (4)空气过滤除菌;6.发酵过程控制： (1)碳源浓度变化及其控制(2)氮源浓度变化及其控制(3)补无机盐、前体 (4)溶氧浓度的变化和控制 (5)温度控制 (6)pH控制 (7)泡沫控制 (8)发酵终点的判断 (9)发酵异常处理 7.发酵液的预处理和液固分离： (1)稳定性{1．?对pH的稳定性，如：青霉素酸性不稳定；多粘菌素酸性稳定；红霉素酸性不稳定，但碱性稳定。 2.对温度的稳定性，如：杆菌肽、灰黄霉素可在90~100℃下加热过滤；而四环素、青霉素则需低温处理（15~18℃）} (2)提取工艺对滤液质量的要求{1．离子交换法 2．溶酶萃取法 3．沉淀法 };(3)发酵液预处理方法: A.菌体和蛋白质处理{1．等电点沉淀 2．变性沉淀（热变性沉淀）3．加各种沉淀剂沉淀：重金属离子（Ag+、Cu2+、Zn2+、Fe3+、Pb2+等）和阴离子（三氯乙酸、水杨酸、钨酸等） 4．加入凝聚剂：Al2(SO4)3?18H2O、AlCl3?6H2O、FeCl3、ZnSO4、MgCO3等 5．加入絮凝剂，如酰胺类 6.吸附法：加入黄血盐和硫酸锌生成亚铁氰化锌钾 7.酶解法去除不溶性多糖：酶解不溶性多糖和蛋白质。} B.高价金属离子的去除{1.离子交换法：土霉素、四环素，用122＃树脂除Fe3＋和色素头孢菌素C滤液用S×14，除去部分阳离子，同时释放出H＋，除去破头N 2．沉淀法：加草酸除Ca2+加黄血盐除铁4Fe3++3K4Fe(CN)6→Fe4[Fe(CN)6] 3 ↓+12K+.} C.发酵液的液固分离 设备：1．压滤设备：板框 2．吸滤设备：真空鼓式吸滤机（自动化） 3．离心过滤设备：框式离心机;  (4)影响液固分离的因素;三、青霉素提炼工艺流程图 ;四、文献出处;第三部分青霉素菌种发酵工艺的原理;一、总述;;二、工艺流程图;三、青霉素发酵过程;青霉素发酵过程中的代谢变化分为菌体生长、青霉素合成和菌体自溶三个阶段。;四、生产原理;（1）发酵过程的工艺控制;;;;（2）发酵培养基介绍;;;文献出处;主讲人：侯瑞君 学号：5801308012 ;;;;;;;操作步骤;;;;;;;;;物菌原料药生产中“三合一”设备的优点;;文献出处：;;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。1月-211月-21Tuesday, January 26, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。03:21:5103:21:5103:211/26/2021 3:21:51 AM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。1月-2103:21:5103:21Jan-2126-Jan-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。03:21:5103:21:5103:21Tuesday, January 26, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。1月-211月-2103:21:5103:21:51January 26, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。26 一月 20213:21:51 上午03:21:511月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。一月 213:21 上午1月-2103:21January 26, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/1/26 3:21:5103:21:5126 January 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。3:21:51 上午3:21 上午03:21:511月-21