连锁门店卖场的布局和管理课件(PPT62页).pptVIP

第4章连锁门店卖场的布局和管理;内 容;例子一 消费者焦急的心态可不可以利用呢？家乐福设有专门的杂志陈列区，但位于收银通道之外。我们想一想，可不可以将杂志的陈列靠近收银台，并摆上一些当地畅销的市民报，消费者在等待收银的时候，顺手拿起一本杂志或一份报纸翻阅，或许顺势将这些商品买回了家，只是换了一个产品陈列位置，报刊杂志就变得更容易卖出，同时也缓解了消费者的焦急心理，可谓一箭双雕。还有一些产品，不适合在卖场给出较大的陈列面积，同时，这些产品有一定的私密性，导致消费者不会在这引起产品面前逗留很多时间，这样的购物心理同样值得借势。 ;例子二 同样是休闲服装，A企业没有要最好的卖场位置来做陈列，而是要了一个死角。A企业很聪明，把这个死角设计为“情人装”陈列区，虽然他的产品也不见得就能够情侣到哪里去。情人区里所有的休闲服装可以单卖，不要求成套购买。 　 不出所料，这个区吸引了不少一起前往卖场购物的情侣。由于是卖场死角，相对来说显得清静，情侣们可以很细心、很亲密的挑选、试穿、比较，购买率大大地提高。即使价格比陈列在更好位置的竞争品略高，也卖得很火。其实，企业只是利用了情侣购物的“亲密性”这个心理特征，达到了比在喧闹的黄金位置更好的陈列效果。;第一节 连锁门店卖场布局的原则和作用;一、连锁门店卖场布局的原则;二、 连锁门店卖场布局的作用;日本商店的“六易”和“三字诀”;日本商店的“六易”和“三字诀”; 日本商店的“六易”和“三字诀” 给你什么启示？;第二节 连锁门店卖场外部布局;卖场设计圖例;一、 连锁门店的门脸设计;封闭型 ;半封闭型;一、 连锁门店的门脸设计;二、 连锁门店橱窗设计;二、 连锁门店橱窗设计;陈列用具种类;三、 连锁门店外部环境设计 ;第三节 连锁门店卖场内部布局;一、 连锁门店卖场货架设计;1）货架的规格;2）货架的布局的类型;（1）格子式布局;2）货架的布局的类型;;2）货架的布局的类型;;二、 连锁门店卖场通道设计;二、 连锁门店卖场通道设计;三、连锁门店卖场布局磁石点理论;磁石：是指超级市场中最能吸引顾客眼光和注意力的地方。磁石点也就是顾客的注意点；而创造这种吸引力是靠商品的配置技巧来完成的。 ;分布位置：卖场主通道两侧，顾客必经之地，也是销售最好的地方。 主要配置： 1、主力产品， 2、购买力高的商品， 3、采购力强的商品，顾客随时需要，经常购买的。 ; 磁石点位置： 穿插于第一磁石点之间，引导顾客前行。 主要配置： 1、流行商品， 2、色泽鲜艳，引人注目类商品 3、季节性商品。 陈列要求： 5、超常规，最显眼，隔一段时间进行调整。;分布位置：中间陈列两头端架（超市中顾客接触率最高）尤其进入口端架。 主要配置： 1、特价商品， 2、高利润商品， 3、厂家促销品。;分布位置：卖场副通道两侧，按单品配置分类。 主要配置： 1、热门商品， 2、有意大量陈列商品， 3、正进行广告宣传的商品。 ;在卖场中应该按不同的磁石点来配置相应的商品 1）第一磁石点（展示主力商品） 2）第二磁石点（展示观感强的商品） 3）第三磁石点（展示端架商品） 4）第四磁石点（展示单项商品） 5）第五磁石点（展示促销品）;四、超级市场卖场区域分布与商品部布局管理;（一）超级市场卖场的主要区域与配比;（二）超级市场商品部布局的基本模式 ;4．面包房 (1)作为第一磁石商品考虑，安排在超市生鲜区或者超市的入口位置， 以吸引顾客进店； (2)与日配部相邻，鼓励连带购买。 5．熟食部 (1)与面包房分开则卖点分开，在生鲜区内合理分布，调动客流； (2)与面包房本着生熟分开区域分布原则，相邻安排位置； (3)自制食与标准风味熟食相结合。;;五、 连锁门店卖场内貌设计; 卖场内貌设计 ;地面设计 ;地面设计 ;地面设计 ;一般卖场天花板高度 ;;照明的设计;照明的设计;色彩可以对消费者的心情产生影响和冲击。从视觉科学上讲，彩色比黑白色更能刺激视觉神经，因而更能引起消费者的注意。 超市里特别明显：暖色系统的货架，放的是食品；冷色系统的货架，放的是清洁剂；色调高雅、肃静的货架上，放的是化妆用品……这种商品的色彩倾向性，可体现在商品本身、销售包装及其广告上。 ;色彩的基本概念;明度：表明色彩的明暗程度。决定于光波之波幅，波幅越大，亮度越大，但和波长也有关系。 彩度：即色彩的强弱程度，或色彩的纯净饱和程度，它决定于所含波长的单一性还是复合性。单一波长的颜色彩度大，色彩鲜明；混入其他波长时彩度降低。在同一色相中，把彩度最高的色称该色的纯色，色相环一般均采用纯色表示。; 色彩设计中的色彩感觉与色彩情感┌────────┬───────┬──────┐│??? 色彩种类??? │??? 色彩感觉?