5第五章农业的转变(郭熙保).pptx

第五章 农业的转变;发达国家的高效农业 ;发展中国家的低效农业;;高效农业;低效农业;本章主要内容;第一节 农业在经济发展中的地位和作用;农业的范畴与基本含义;一、 农业在经济发展中的地位;英国近200年农业产值和就业比重下降了30%，而日本农业产值比重下降60%，就业比重下降80%;结论; 美国对农业补贴数额占美国农业总产值的46％，欧盟占47％，日本占78％。据说多哈回合谈判的一个重要内容是要求发达国家减少对农业的补贴。中国加入WTO谈判中最主要一关是答应了美国向中国出口农产品的一些要求。　 　　常听一些很有经济头脑的人讲，多进口粮食等于多进口耕地和水资源，还可以说，也等于分享发达国家对农业的补贴。但是，请大家想一想，美国真的是有那么高的共产主义觉悟、国际主义风格，才向中国提供耕地、水资源和高额农业补贴的吗？大家想一下下列民间故事：一个很纯朴的青年结婚后生了一个儿子叫小宝，发现对门老赵对小宝十二分的关心和爱护，这青年诚恳地感谢赵哥对小宝亲切的关爱，却没想想赵哥是为了啥。其实，只要他细心一些，就会发现小宝越长越像老赵。　 　　我国是一个已有13亿多人、人口高峰时可达约16亿人的发展中大国，有中国特色的社会主义国家，能放心的靠大量进口粮食过日子吗？ ;二、 农业对经济发展的贡献;1. 产品贡献;食品贡献;原料贡献;2. 市场贡献;3. 要素贡献;劳动贡献;资本贡献;4. 外汇贡献;第二节 传统农业及其转变; ;传统农业的特征——生存农业 技术长期停滞* 商品化程度低，专业分工粗疏 反风险的经营目标 以土地和劳动作为主要的生产要素 “贫穷但很有效率”* ;技术停滞;传统农业是落后的，但却是有效率的; 总之，“完全以农民世代使用的各种生产要素为基础的农业可称为传统农业”，其根本特征是技术长期不变。主要表现在：生产工具及方法长期保持不变，是一种依赖上辈向下辈口授和示范的经验农业；生产过程基本依赖自然，抵御灾害能力低下，是一种靠天依地吃饭的自然农业；生产成果除维持农户家庭食物需求外几无剩余，是一种生存农业、生计农业、贫困农业；产品市场非常狭小??交易方式落后、专业化生产水平极低，是一种自给自足或半自给自足的农业；增长方式基本依赖于增加劳动和扩张土地，是一种粗放农业。 ;传统农业落后的原因 ;;美国经济学家韦茨根据美国农业发展的经历，于1971年提出了“韦茨农业发展阶段论”。该理论也把农业划分为三个阶段：以自给自足为特征的维持生存农业阶段；以多种经营和增加收入为特征的混合农业阶段：以专业化生产为特征的现代化商品农业阶段。 ;（一）糊口的农业（传统的自给自足农业）;糊口的农业;（二）多种经营、混合的农业;（三）现代化农业;现代农业的基本特征* 现代农业是人类赖以生存与发展的基础产业 现代农业是新型产业、高科技产业 现代农业是大产业 现代农业与可持续发展密切相关 ;现代农业是人类赖以生存与发展的基础产业 农业以其产品的特殊性确立了它在国民经济中的基础地位， 因为食品永远是人类的第一需要。人们要求食品安全、卫生、富有营养，要求服装天然、舒适、突出个性，要求居住地静谧、幽雅、空气清新，要求环境无污染等，这些“绿色食品” 、 “绿色产业” 、 “绿色消费” 、 “绿色环境”的实现首先是由农业完成的。 农业的基础地位并不随它在GDP中比重的下降而改变，如果忽视农业，不重视提高农业竞争力，受到削弱的将不仅仅是农业本身，而是整个国民经济。;现代农业是新型产业、高科技产业;现代农业是大产业;现代农业与可持续发展密切相关;有些资源短缺的国家更注重走依靠科技，节约资源，发展高效农业的道路。比如，以色列缺水少土，沙漠荒山占国土面积的2/3，50%的国土年降雨量不到150毫米。他们一面开垦荒地，改造沙漠，扩大耕地面积; 一面大力保护资源，提高资源利用率，尤其在发展节水农业方面堪称范例。全国所有耕地不仅普遍实行了喷灌、滴灌，而且将计算机和自动化技术运用到灌溉中，对作物所需水、肥、药实行精确化、标准化供应，每一立方水可生产2公斤粮食(我国只能生产1公斤粮食)。经过多年的努力，以色列可耕地增加了5倍，水肥利用率达到80%一90%。有的专家预测，按照以色列的水资源利用率，地球可以多养活百余亿人口。;三、发展中国家农业所面临的问题 ;发展中国家农业发展的停滞 原因之一：传统农业 原因之二：重工轻农的政策;重工轻农的政策;农业发展停滞的后果;人口增加，食用粮食需求增加 发展中国家收入水平总体低下，人均收入增加，导致粮食需求的增加。 消费结构的改变，饲用粮食需求增加。 ;四、改造传统农业;;改造传统农业的途径 （1）农业的技术变革 （2）制度建设 （3）政府的政策支持 ;第三节 农业的技术变革;