课题
复习课七年级下册人的由来,人体的营养
作者及工作单位
教材分析
教材分析: 1.教材内容:人的由来,人体的营养这两章共6课时,人的生殖,食物中的营养物质、消化和吸收、关注合理营养与食品安全是本章重点。内容的安排是按照人的由来,人的食物取自环境,食物中的营养物质和能量是人体细胞内物质和能量的来源,食物中的营养物质要经过消化和吸收才能被细胞利用,以及合理营养和食品安全有利于健康的思路编排的。
2.教材地位:两章力求将人的由来,人的营养问题始终与周围环境相联系,以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。人和生理活动离不开能量,能量来源于消化和吸收的营养,所以《人体营养》是下册书学习的基础,只有对这部分内容有一个详细的理解,才能学好后面的知识。
学情分析
学生对于自己的由来,营养物质有一定的理解,但好吃的不一定是有营养的,这点应引起学生的注意。学生处于青春期,对蛋白质的需要量比较多,但偏食的现象很严重,个别同学不爱吃主食,中午吃小吃当饭,长期下去会影响身体的正常发育,希望通过本章的复习,能改掉不良的饮食习惯,能合理的设计营养的三餐。
1、学生对食物中的营养物质的种类,以及如何饮食有一定的理解。但在知识的分类、比较、归纳总结上存在一定的问题。
2、学生对能量物质有哪些,消化的过程以及如何科学饮食概念模糊,理不清头绪。
3、学生对探究实验部分理解不透。
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