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线上线下齐互动 引爆面包店开业活动 一、宣传造势 宣传造势要动静结合。 动：在人流量较大的主干道或商业区，让店面员工穿上相应职位的制 服，比如说烘焙师、导购、迎宾等，在蛋糕或面包公仔的带领下，举着宣 传旗或展示牌在街道和人群中穿行，单是这样走着，就吸引了相当大一部 分眼球哦！ 静：用一块与门面大小相当的木板，用喷绘制作大小相当的宣传画， 贴于木板上。既护维了街道环境，又做了宣传。开店前 20 天左右，在您 的饼店装修期间，立于门面。上印刷广告语： “热烈祝贺汉密哈顿第 XXXX 分店隆重开业”或 “汉密哈顿第 XXXX 分店，还有 XX 天隆重开业” 等等 作用：宣传预热，宣传旗、宣传画上字体尽量大，用品牌 SI，颜色尽 量明显。 二、派发宣传单页 店外：提前 2—6 天左右，在门店附近派发，由远及近，先发远的， 再发附近的行人或顾客，以保障短时间内的记忆效率。 店内：在规定的时间段内，比如说上午 11:00—12:00，下午 17:00— 18:00，拿到宣传单页的顾客进店直接可以免费领取小礼品一份，比如说 蛋挞、小面包、小杯子、笔记本等，精巧又实用。 注意要点： 1、每人只限领一份小礼品。 2、小礼品发放处最好设在店面深处，去拿礼品的时候还可以附带浏 览，甚至购买店内的产品。 3、小礼品现场包装，动作不可过快，主要目的在于造成排队的热闹 景象 作用：在开业前就对消费者做提前宣传；开业当天凝聚人气，宣传品 牌，吸引消费者。 三、上门试吃体验 店员穿上正式的工作服，晚上 6:30—8:30 （不能打扰到住户用餐或休 息），带上面包或者蛋糕，配上产品宣传单，到小区或附近店面宣传试 吃，向每户消费者赠送一个面包或者蛋糕，并配上一张产品宣传单。 敲开门后，用语是： “您好，我们是楼下马上要开业的汉密哈顿，这 是我们生产的面包，送给您品尝，我们 X 月 X 号开业，欢迎您光临。” 注意要点： 1、适用于住宅社区型商圈，每户消费者只能赠送一个。不能重复赠 送 2、加强对人员的管理保证能赠送到户，对于服务态度和服务用语一 定要培训到位。 3、宣传单上可配上优惠券 4、给店员划分区域范围，提前一个礼拜进行试吃宣传，达到宣传实 效最有力的效果。 作用：用产品的味道俘获顾客的味蕾！ 四、开业当天渲染气氛 首先，鞭炮和礼花必不可少，这需要蛋糕房提前和相关部门协商，该 缴费的缴费，该填表的填表，就比如说交通部门、环保部门等。 其次，现场布置气球、鲜花、红毯不能 “缺席”，现在布置的喜庆且 有格调，才能让自己显得既高大上，又显得亲民哈！ 最后，一定要热闹。音响，歌舞，越热闹越好，当然，前提是不能扰 民，否则人家会投诉的，所以选对时间段很重要，最好是在 10:30— 12:00 之间。 作用：使面包店开业闪亮登场，吸引消费者，一炮打响。 五、开业促销 1、特价促销，原价 XX 元，开业酬宾特价 XX 元。 2、赠送促销，买一送一，买二送一。凡购满 XX 元金额送 XX，或买 XX 送 XX，或给每个小孩赠送一个 XX 糖果。 3、组合促销，把面包和饮料组合配搭，以更优惠的价格销售。 注意要点： 1）、一定要注明促销截止日期。 2）、促销力度要够大，目的是要做足宣传效果，切忌不温不火。 4、会员卡充值、打折等，充了会员卡，卡里的钱就只能在本店消费 咯！ 5、赠送开业庆纪念品 比如购物袋、汽球、卡通笔等赠品。可制作印有 “汉密哈顿第 XXXX 分店开业庆典”字样的购物袋，赠送给消费者。 作用：吸引消费者，现在购物袋无论在任何地方都需要花钱购买，利 用消费者贪小便宜的心理。并且购物袋有长期宣传广告的作用。其他分 也可以同时对消费者有偿提供该种购物袋，宣传其面包店的规模和实力 6、特色活动 门前要有一定的场地，主持人要有号召力，能够随时把控现场气氛。 如：考验消费者对面包或蛋糕的了解，让他们说出面包的种类、制作 主料、口味等等。套圈也可以，套住什么送什么；投篮，谁投得多可以有 奖励等等。 作用：让消费者参与，让更多的消费者围观，为门店骤拢人气。 7、抽奖活动 开