响叮当蛋糕促销策划.pdfVIP

喜美响叮当促销方案 前言 目前瑞安市场糕点竞争激烈，同质化化严重，喜美响叮当公司将糕点产品 转型成专为儿童生产制定的糕点，由于产品转型状况所以要促销，为了尽快让 产品为目标顾客所接受。因此委托我们制定一份促销策划方案。 本次的促销策划主要针对其蛋糕房所做的。目前其他蛋糕店促销方式主要 集中在折扣充值，响叮当蛋糕房重新定位后儿童产品成为主打。本次促销策划 的指导思想是针对儿童特点、吸引儿童参与，让儿童在活动中形成对本店及产 品的喜爱，提升品牌认知度及美誉度，以提升蛋糕房每日销量。 本次的策划目的： 1）宣传企业儿童蛋糕店的形象，形成响叮当，儿童快乐天堂的印象； 2）使响叮当的新产品儿童系列蛋糕得到关注以及推广； 3）增加营业额，营业额原有基础上提升20%。 一、瑞安糕点营销环境分析 随着人们消费水平的提升，各行各业在瑞安都有了长足的发展，面包 行业也不列外。根据调查，目前在瑞安有数十家面包房，分属于十多个品牌。 而发展较好，知名度较高的品牌除了响叮当之外，还有多福居、桂新园、普利 欧、信合味达等。其中多福居、桂新园、普利欧等品牌都是跨省连锁加盟店， 对于品牌推广和市场占领都有强大的团队作为后盾。通过调查与分析，目前市 场上蛋糕店促销方式主要集中在折扣跟充值，而所有品牌、产品都同质化没有 市场细分，定位没有差异，市场缺乏系统促销，所以本次策划将响叮当重新定 位，让儿童产品成为主打。针对儿童特点、吸引儿童参与。 1、主要品牌经营状况： （1）多福居： 目标消费者：各年龄阶层的消费者，但青少年是其主要的目标客户 群； 经营理念 ：为门店周边的人群提供优质、美味的蛋 糕，满足各层次消费者的需要；竭力为门店周边人群带来极 大便利； 产品特点 ：产品优质、新鲜，更新快； 地域特点 ：门店分布广，地域密集度高，营 销网络较为健全； 品牌特点 ：在瑞安地区广为人知，在温 州拥有更大的名声，对瑞安地区影 响远大； 促销方式 ：会员卡减价；新产品买多减 价销售； （2）桂新园： 目标消费群 ：各年龄阶层的消费者； 经营理念 ：以“诚实是打不到的招牌，信誉是用不完 的资本”为经营宗 旨；传递“健康、自然、美味”的饮 食概念；以“产品和服务” 为工作的核心； 产品特点 ：产品营养、新鲜、卫生，用料上 乘，种类齐全，多达 120 多种； 强大的新产品研发能力； 地域特点 ：在浙南地区拥有近百家加盟店，包 括瑞安在内的地区都被其强 大的营销网络覆盖； 品牌特点 ：为浙南地区烘焙行业第一品牌；获 得多项荣誉称号和奖项；